梅干しの詳細情報
梅干しとは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにしたものである。日本ではおにぎりや弁当に使われる食品であり、健康食品としても知られる。なお、塩漬けのみで日干しを行っていないものは梅漬けと呼ばれる。 伝統的な梅干しは非常に酸味が強い。 (引用元: Wikipedia)
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すっぱいの代名詞な日本食!
日本人が慣れ親しんだすっぱい食べ物といえば梅干しだと思いました。すっぱいですが癖になる味で大好きです。
まやさん(女性・20代)
1位(100点)の評価