梅干しの詳細情報
梅干しとは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにしたものである。日本ではおにぎりや弁当に使われる食品であり、健康食品としても知られる。なお、塩漬けのみで日干しを行っていないものは梅漬けと呼ばれる。 伝統的な梅干しは非常に酸味が強い。 (引用元: Wikipedia)
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欠かせない
酸っぱく感じた子供時代から、蜂蜜味、しそ味に親しんで育ったので、大人になっても、梅干しだけは食生活に欠かせません。
まあるさん(女性)
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