太平燕（タイピーエン）に関するランキングとコメント・口コミ
太平燕（タイピーエン）の詳細情報
「たいぴーえん」または「たいぴんえん」は、福州料理の太平燕を明治時代に華僑が日本に伝えたものと言われる。伝来後は、日本で入手しづらいアヒルの卵の代わりにニワトリの揚げ卵（虎皮蛋）を、扁肉燕の代わりに春雨を用いたものと考えられる。このアレンジによって、それまでスープ料理であった太平燕が麺料理に変質した。 (引用元: Wikipedia)
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熊本の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
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私は...
私は個人的に好きではないんですけど、友達はすごく好きでめっちゃ喜んでました。熊本旅行楽しかったです!!
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