最高評価
(36人の評価)
「熊本の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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地元のお弁当屋さんの御惣菜コーナーには必ずあります。大きめのちくわの中にポテサラを詰めこんで、天ぷらのように揚げてあるものです。一口食べれば、ちくわのうまみの中にポテサラがあふれてきて、おかずにもおつまみにもぴったりです。食べごたえもあるので、おかずが足りない時など一品でボリュームが出ます。切ってお皿に出せば、見栄えもよく、シソが入っているものなどもおすすめです。
hanaさん(女性・40代)
5位(70点)の評価
熊本の郷土料理のひとつ、ちくわサラダは、ちくわにポテトサラダを詰めて天ぷらにしたものです。県内の惣菜屋さんや、居酒屋などによくあります。家庭でも簡単に作れるため大人から子どもまで人気があります。味は想像通り、単純に美味しいです、おつまみにピッタリで酒が進みます。そのままでも美味しいですがソースやマヨネーズをつけても、様々なバリエーションで楽しめます。
兄弟ママさん(女性・30代)
馬刺し
いきなり団子
あか牛
だご汁
熊本ラーメン
太平燕(タイピーエン)
辛子れんこん
海鮮丼
お好み焼き
豚骨ラーメン
風雅 風雅巻き 醤油大豆
高菜漬け
一文字グルグル
五木 アベックラーメン
玉名ラーメン
高菜めし
お菓子の香梅 武者がえし
豆腐の味噌漬け
筑前煮
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ちくわのうまみの中にポテサラが入って美味しい
地元のお弁当屋さんの御惣菜コーナーには必ずあります。大きめのちくわの中にポテサラを詰めこんで、天ぷらのように揚げてあるものです。一口食べれば、ちくわのうまみの中にポテサラがあふれてきて、おかずにもおつまみにもぴったりです。食べごたえもあるので、おかずが足りない時など一品でボリュームが出ます。切ってお皿に出せば、見栄えもよく、シソが入っているものなどもおすすめです。
hanaさん(女性・40代)
5位(70点)の評価