刺身の詳細情報
刺身(さしみ)とは、魚介類などの素材を生のまま小片に切り、醤油などの調味料で味を付けて食べる日本料理である。造りやお造りなどとも言う。刺身は素材そのものを味わう料理であり、新鮮で味の良い旬の素材を用意することが大切である。(引用元: Wikipedia)
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大好きです!(マグロを除く)
超大好きです!マグロ以外は。マグロは美味しくない。
そして醤油よりポン酢やごま油に塩を加えたソースで食べると
うまい!
みみちゅさんの評価