刺身に関するランキングとコメント・口コミ
刺身の詳細情報
刺身（さしみ）とは、魚介類などの素材を生のまま小片に切り、醤油などの調味料で味を付けて食べる日本料理である。造りやお造りなどとも言う。刺身は素材そのものを味わう料理であり、新鮮で味の良い旬の素材を用意することが大切である。(引用元: Wikipedia)
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個人的には
めちゃ好きさかなそれぞれに別のうまみがあってそこに醬油が引き立つ。
しかも生だから口の中でとろけるように味が広がる。てか生より焼いた方が嫌い。
シフトさんの評価