湯葉に関するランキングとコメント・口コミ
湯葉の詳細情報
ゆば（湯葉、湯波、油皮）は、大豆の加工食品の一つ。豆乳を加熱した時の表面にできる薄皮でよく吸い物の具として使われたり、刺身と同様にそのまま醤油などをつけて食される。精進料理にも欠かせない伝統食材である。(引用元: Wikipedia)
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京都の食べ物・京料理ランキングでのコメント・口コミ
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美味しそう
食べた事ないから、分からないけど美味しそうだと思います。
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