銀杏に関するランキングとコメント・口コミ
銀杏の詳細情報
イチョウの種子は、銀杏（ぎんなん、ぎんきょう）といい、殻を割って中の仁が調理される。仁は直径1.5センチメートル前後のラグビーボール形で、熱すると半透明の鮮やかな緑色になるが、水分を吸うと黄色っぽく不透明になる。彩りを兼ねて茶碗蒸しやがんもどき、おこわなどの具に使われたり、酒の肴としても人気がある。デンプンが豊富に含まれ、モチモチとした食感と独特の歯ごたえがある。ただ、独特の苦味と臭気があり、特に臭気においては強烈だと感じることもある。秋の食材だが、加熱して真空パック詰めにした商品は年中手に入る(引用元: Wikipedia)
銀杏がランクインしているランキング
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銀杏並木の床は、まるで黄色い絨毯！
11月になるといちょうの葉もだいぶ床に散り始め、一番地面が真っ黄色になるタイミングです。自宅から駅に向かう道は床一面黄色くなり季節を感じます。またぎんなんの匂いが鼻につくのも、「ああまたこの季節が来たのか」という気持ちになります。ぎんなんはかなり臭いですが、いちょうの黄色は目に優しいです。
のんかな02さんの評価
近所の銀杏並木の下にたくさん落ちて臭う
食べるととても美味しい銀杏ですが、臭いが…。近所の銀杏並木の中に何本か実を付けるものがあり、シーズンになると歩行者や自転車に踏まれてとんでもなく匂うので、「秋が来たな」と思います。
ぜんちゃんさんの評価
学校にあって、凄い臭かった！
なぜ、このような食べ物があるのか？
とてつもなく臭いのです！
そのうえ、つぶした(踏んだ)時の感覚！
臭い＆踏んだ時の感覚を味わえば、食べるどころか、見たくもないです！
まあちゃんさんの評価
黄色に色づく並木通り
11月といえば、木々の葉が色づく季節だ。特に、並木通りに並ぶ銀杏の葉が黄色になると、秋の終わりという感覚がします。ギンナンが落ちていると独特の臭いがしますが、その臭いにも秋らしさを感じてしまいます。
珈琲まかろんさんの評価
この時期は一面の銀杏が見渡せる
この10月から11月にかけては、公園や自然の中を散策すると銀杏がそこらかしこに見掛けられる。一面の銀杏の木を見ると迫力があり、香りも独特なため印象が強い。
いちご大好き＊＊＊さんの評価
銀杏の入った茶碗蒸し
子供のころ11月になると親が銀杏の入った茶碗蒸しを作ってくれました。独特の香りが苦手でしたが味は栗のような甘さで好きです。大人になった今は銀杏が道に落ちていると秋だなと感じます。
にくにくさんの評価
匂いはきついけれど
近くに銀杏並木通りがあるのですが、毎年11月中旬になると一気に色づき始めその銀杏の強烈な臭いがします。それが一年に一回だけの小さい頃からの思い出になっているので、11月といえばやっぱり銀杏を思い出します。食べるのも好きです。
ぺろ太郎さんの評価
黄色い絨毯と銀杏の匂い
秋になり街中で銀杏の特有の匂いがすると、匂いのするほうへと歩いて行ってしまいます。真っ黄色い色づいた銀杏の葉が地面を覆っているととても綺麗です。合間に落ちている銀杏を踏まない様に歩くことも、風情があり好きです。
はなまるchuさんの評価
何回かチャレンジも無理
子供の頃から苦手で大人になってからも飲食店で茶碗蒸し等でチャレンジしてみたけれど、一噛みした途端にどうやっても吐き出してしまう。臭みが一気に広がってしばらくは口の中の地獄が取れない。どうやっても無理。
まなさんの評価
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先人たちは、なぜ銀杏を食べようと思ったの？
どんなに美味しい焼き鳥屋さんで出てきても、美味しいと思えない。
何か美味しいのかわからない。
どうして銀杏を食べようと思ってたのかも理解できない。
小学生のとき、通学路の道によく大量に落ちていた印象しかない。
間違えて踏んでしまった時、臭い。臭すぎる！！！
大人になれば銀杏の美味しさが理解できるのかな・・・。
カロリーゼロさん
1位(100点)の評価