最高評価
(5人の評価)
「黒い食べ物ランキング」で最も高い評価を得ています。
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海鮮の旨味とガーリックの香りと、イカスミ独特の濃厚な香りと旨味が合わさっている所が好き。軽い生臭みのようなイカスミの香りに食欲をそそられる。かなりインパクトのある見た目も好き。
サニーめいめいさんの評価
他の黒い料理は茶色かったり、青かったりして、本当の黒とは言えないですが、これは真っ黒ですからね。歯も黒くなるので黒の料理といえばこれですね。
わらさんの評価
海苔（のり）
黒ごま
ひじき
黒豆
たらこパスタ
羊羹
イカスミ汁
ナポリタン
わかめ
きくらげ
トリュフ
ボロネーゼ
ジェノベーゼ
カルボナーラ
キャビア
黒ごま豆腐
しいたけ
黒砂糖
コーヒー
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ぎゅっと旨味が凝縮されてる
海鮮の旨味とガーリックの香りと、イカスミ独特の濃厚な香りと旨味が合わさっている所が好き。軽い生臭みのようなイカスミの香りに食欲をそそられる。かなりインパクトのある見た目も好き。
サニーめいめいさんの評価