玉ねぎの詳細情報
タマネギ(玉葱、葱頭、学名:Allium cepa)は、ネギ属の多年草。園芸上では一年草もしくは二年草として扱われる。主に球根(鱗茎)が野菜として食用とされるほか、倒伏前に収穫した葉(葉タマネギ)もネギと同様に調理できる。色、形状、大きさは様々である。(引用元: Wikipedia)
玉ねぎがランクインしているランキング
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鍋の具材ランキングでのコメント・口コミ
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さっぱりした後味に食が進む
玉ねぎを火が通るまで煮込む事で苦味がなくなり味がまろやかになります。煮込む事で玉ねぎの甘みが増しスープの味も染み込んでとても美味しいです。また、メインの魚や肉を食べた後に玉ねぎを頂くと口の中がスッキリし職食が進みます!
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甘味が出てマイルド
甘味が出るのでトマト鍋など洋風のお鍋の時に入れるのが好き。煮込むとくたくたに柔らかくなり、食べやすくなりたくさん食べてしまう。
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