1分でわかる「ラーメンのトッピング」
奥深い魅力をもつ、日本の国民食・ラーメン
子どもから大人まで、古今東西愛されるNo.1麺料理といえば、ラーメン。明治期に中国から広まって以来、日本の国民食として独自の発展を遂げ、全国各地に名店が立ち並んでいます。ひとくちにラーメンといっても、こってりからさっぱりまでその種類はさまざま。醤油・味噌・豚骨・塩などオーソドックスな味に加え、揃札幌や喜多方、博多をはじめとした地域が発祥のご当地ラーメンまで揃っています。さらに、新たなラーメンブームを引き起こした家系ラーメンにより、味の濃さや麺の硬さなどに加えて肉や野菜、魚介などの多種多様なトッピングが大人気に。自分好みにカスタマイズして楽しめるラーメンに、ドハマりする人が急増しました。
主食の
二郎系ではお馴染みのトッピング、もやし。ハイカロリーで知られるラーメンのウォーミングアップ的な役割を果たしてくれます。
食事のときサラダを初めに食べると太りにくい、を強制的に起こしてくれるのでありがたい(しかも結構な量)
そういえば、フードファイターの人が何kgかラーメン食べてましたが、火が通ってにゅきにゅきになったもやしはしっかり噛まないといけないので難関らしく。満腹感も申し分ないです。
ただ、個人的にはベトナムフォーにトッピングするときみたいな、生もやしの方が好み。
ロリBBA
びくとりあさん
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