越前ガニに関するランキングとコメント・口コミ

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82.2点

(77人の評価)

「福井の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

越前ガニがランクインしているランキング

コメント・口コミ

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福井の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

蟹で福井といえば越前ガニです。

越前ガニとは、北陸で獲れたオスのズワイ蟹で、北陸の厳しい環境で育ったズワイ蟹は身が引き締まり、濃厚な味になるそうです。
値段が張るのでしょっちゅう食べられるものではないですが、海鮮丼や海鮮盛り合わせなど、比較的安く食べられるメニューもあったりするので、お財布と相談すれば食べられるのではないかと。
美味しく食べられる時期もあるので、12月〜2月くらいが旬とされています。

まふ。さん(男性・50代)

5位(75点)の評価

福井の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

新鮮

言わずと知れた越前ガニです。越前海岸の沖にある漁場から近いので日帰りで港に帰って来れるということから新鮮なカニを味わえます。主な漁港は三国港と越前海岸の漁港でしょう。地元の船宿などで新鮮なカニが食べれます。オスのズワイガニがやはり身たっぷり入って美味しいですがメスのセイコガニも甲羅に卵を抱えているのでまた違った味わいが。個人的に美味しいと思う食べ方はゆでガニより焼きガニです。風味がより強いと思います。みんな黙って黙々食べています。また、作家の開高健が好きだったというセイコガニを5，6匹使った開高丼と言う豪快＆豪華な料理を出す店も。

銀次郎さん(男性・50代)

3位(90点)の評価

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