練り切りに関するランキングとコメント・口コミ
練り切りの詳細情報
練り切り（ねりきり）とは、和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った練り切りあん（白あん）を主原料とする生菓子を言う。この白あんに色合いを付け、四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い。 正しい名前は練り切りあんと言い、一般的には略称で練り切りと呼ばれる。生地は他の菓子類の材料としても用いるが、完成した製品も練り切りと呼ぶため留意が必要である。 (引用元: Wikipedia)
練り切りがランクインしているランキング
全 12 件を表示
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
THE・和菓子
見た目も季節を感じられるものばかり。
味も、ふんわりとした優しい甘さで和菓子の王道。
食感もよく、飾りと本体の舌触りの違いも楽しめる最高の和菓子。
神です。1位です。
VOCALOIDヲタクさんの評価
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
美のお菓子
お菓子と言うとポテトチップスやチョコレートなどシンプルな見た目のものも多いですが練り切りは職人の技術によって日本の四季折々を表現しています。五感で楽しめるお菓子とはまさにこれのこと！！
Miyaさんの評価
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
関連しているアイテム
関連しているタグ
みんランで人気のランキング
「食べ物」タグで人気のランキング
和菓子の極み。
丁寧にこした白あんに求肥や山芋を加えて練り上げ、花鳥風月を表現する和菓子。この美しさと繊細な甘味は、世界中で唯一無二ではないだろうか？と思うほど、卓越した日本文化の極みです。
四季の移り変わりを知らせる、とても華やかな伝統菓子ですが、上品な白あんの甘味は、珈琲にもよく合います。洋菓子よりも素材はシンプル、そして何と言ってもヘルシー。
美容・健康が気になる方、ティータイムのお供は、ケーキよりも練り切りデス！
マーケティングプランナー｜和菓子ソムリエ
赤坂美附さん (女性・50代)
3位(90点)の評価