ローメンの詳細情報
炒肉麺（チャーローメン）略称ローメンは、羊肉と野菜を炒め蒸した太めの中華麺を加えた長野県の伊那地方の特有の麺料理。ラーメン用のスープを加えるものと加えないものがあるが、ラーメンとも焼きそばとも異なる独特の風味の料理でもある。 (引用元: Wikipedia)
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ラーメンでも焼きそばでも無い独特なグルメ
羊肉とキャベツやキクラゲ等の野菜＆炒めて蒸した太めの中華麺を独特なスープで煮込んだ、長野県伊那市のご当地グルメです。ラーメンでもなく、焼きそばでもない。かなり珍しい伊那のソウルフードで、市民を始め、最近では観光客にも親しまれています。伊那市内に数店舗お店があり、スープありタイプのお店とスープ無しのお店あるので、お好みにてセレクト。羊肉が好きであれば、かなりハマるのではないでしょうか。美味しいです。
LaLaさん(女性・40代)
4位(85点)の評価