【人気投票 1~31位】福岡の食べ物・郷土料理ランキング！おすすめ名物・ご当地グルメは？

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みんなの投票で「福岡の人気料理ランキング」を決定！福岡といえば、グルメ！美味しいご当地料理の宝庫で、コク深い豚骨スープがクセになる「博多ラーメン」、地元民のソウルフード「もつ鍋」、ひと口サイズでこんがりとした焼き目が美味しい「鉄なべ餃子」など、福岡の名物料理はどれもこれも絶品です。そのなかから、見事1位に選ばれる福岡の名物グルメのは？あなたがおすすめする、福岡の美味しい食べ物を教えてください！

最終更新日: 2024/12/02

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21位がめ煮

57.6点(30人が評価)

がめ煮（がめに）は、福岡県の代表的な郷土料理。炒り鶏や筑前煮、筑前炊きとも呼ばれる。博多弁の「がめくり込む」（「寄せ集める」などの意）が名前の由来とも、文禄の役の時に、朝鮮に出兵した兵士が当時「どぶがめ」と呼ばれていたスッポンとあり合せの材料を煮込んで食べたのが始まりとも言われている。(引用元: Wikipedia)

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ザ、おふくろの味

がめ煮というと「筑前煮を福岡の言葉で言っただけ」と思われますが、他県で食べる筑前煮とがめ煮はやっぱり味が違います。がめ煮はちょっと甘めのような感じで、ごはんのおかずはもちろんですが、お正月にも大量につくって食べます。福岡は肉というと鶏肉が多いため、がめ煮にもしっか（と鶏肉が入っています。筑前煮と同じと思っている人は1度食べ比べしてみて欲しいです。

なっちゃんさん

2位(95点)の評価

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お母さんを思い出す、がめ煮

福岡の郷土料理と言えばがめ煮かもしれないですね。筑前煮とも呼ばれるがめ煮は鶏肉を使った煮物で、椎茸、こんにゃく、人参、レンコン、里芋などなど、たくさんの材料が使われています。栄養満点なのが嬉しいポイントですね！おめでたい時に良く出されるお料理ですが、わりと夜ご飯にも頻繁に出されたりもして、福岡人にはなじみ深いです。そのためか、がめ煮を食べるとお母さんを思い出します。

yukoさん

3位(90点)の評価

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22位ジェラート

57.2点(11人が評価)

ジェラート (gelato)は、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓。発祥はフィレンツェ。果汁、果肉、牛乳、砂糖、時にはコーヒーや香草などを混ぜた物を凍らせて作る。イタリア人の夏には欠かせないお菓子であり、シチリアではブリオッシュに挟んで食べられることもある。 (引用元: Wikipedia)

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さっぱり甘くておいしい！

福岡南部は農業も盛ん。そんななか道の駅や地元のジェラートやさんにいくと地元の野菜や果物をつかったジェラートやソフトクリームを食べることができます。私のおすすめの一つは、kurumeジェラートのあまおうジェラート。いちごも牛乳も地元産で、さっぱりとした甘さのせいでぺろりと食べてしまいます。もうひとつのおすすめは朝倉の三連水車の里の季節かわりジェラート。季節ごとにそのときおいしい地元の果物でつくられたジェラートは絶品！いちおしはももの時期に出るもものジェラート！期間が短めでレアですよ！

よっしーさん

4位(85点)の評価

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23位一口餃子

55.8点(11人が評価)

ひとくち餃子（ひとくちぎょうざ）とは、一口で食べられるサイズの小ぶりの餃子である。大阪ひとくち餃子、博多ひとくち餃子などが有名である。 (引用元: Wikipedia)

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小ぶりで美味い

らーめんと言えば、ギョーザはつきものですが、福岡の餃子は小ぶりです。一口餃子と言われるくらいで、飲みながら食べるのにちょうどよい大きさなのです。だから、ラーメンと一緒に食べてもお腹いっぱいになりすぎずちょうどよい、そんな餃子です。また、鉄鍋で出てくる餃子もありますが、熱々を一口でほうばれる福岡の餃子は天下一品です。

akkiさん

5位(70点)の評価

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24位チロリアン

54.9点(12人が評価)

Tirolian of Chidoriya.jpg by 毒島みるく / CC BY

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次は何味食べようかな？と選ぶ楽しさがある！

小さい頃祖母の家に行くとチロリアンがよく置いてあった。「バニラとストロベリーと抹茶食べたから次はチョコ！……コーヒー味だった(涙)」ということを何度繰り返したことか！「なんでチョコ味がないの～？」といつも思っていました。(チョコ味もあります)チロリアンは一口でパクっと食べれる。ロールクッキーにクリームが入っているお菓子。最近では長いサイズのチロリアンロングやあまおう味、八女茶味、宮崎マンゴー味等もあり、バリエーション豊富！選ぶ楽しみもあります。

Nomadoさん

5位(70点)の評価

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25位そうめんちり

54.9点(18人が評価)

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糸島の郷土料理

糸島の郷土料理で、小学生、中学生のとき、給食でよく出ていました。ざっくり言えば具が沢山入った甘めの出汁のそうめんです。鶏肉や豆腐、ネギだけではなく、旬の野菜が大きめに切られ、ゴロゴロと入っていてとても食べがいがありますし、お腹いっぱいになります。素麺はさっぱりした食べ物のイメージがあると思うのですが、甘めの出汁ともよくマッチして小さい子でも食べやすくて美味しいです。

Ksdtkさん

1位(100点)の評価

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26位ごまさば

54.2点(26人が評価)

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新鮮だからこそ！

通常、魚の青ものは刺身で食べることは少ないと思います。福岡は玄界灘という海の漁場が近いので青ものも新鮮なうちに手に入り味わうことができます。それを一番に感じられるのはゴマサバ。新鮮なサバが入った時しか提供しない、というお店がほとんどですがその新鮮なゴマサバをいただける環境にいることが福岡ならではと思います。シンプルな料理ですが、新鮮だからこそ出会った時にはぜひ食べて欲しいです。

moca14さん

4位(85点)の評価

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お酒のお供

福岡は海が近いこともあり、海の幸も美味しいものがたくさんあります。そのなかでも代表的なものが「ゴマサバ」です。さばのお刺身をゴマとお醤油で和えて、上に大葉や追いゴマをかけてある料理です。居酒屋にいけばとりあえず頼む人も多く、福岡の美味しい魚をお酒を飲みながらチマチマと食べていくのがとても美味しい一品です。

なーさん

4位(85点)の評価

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うまい！

生で食べることがあんまりないから新しい感覚！お酒の当てにも最高ですよー！

やーまんさん

1位(100点)の評価

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27位かしわめし

53.9点(15人が評価)

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鶏肉つかったたきこみごはん！うどんのおともに。

かしわめし！とは！かしわ(鶏肉)のはいった炊き込みご飯である！これをおにぎりにしたりしなかったりしながら！うどんのお供にするのです！おいしいお出汁のやわらかうどんをすすりかしわめしにかぶりつく。まさにうどんを引き立てる名脇役！おおむねほどよい量ですが、福岡のうどんの名店牧のうどんでかしわめしを頼むとご飯茶碗におおもりでどーん！と来るのでお気をつけください。

よっしーさん

3位(90点)の評価

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うまい

にぎりめしにしたらうまい。

我妻　善逸さん

1位(100点)の評価

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28位筑後うどん

53.2点(19人が評価)

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福岡のうどんはやわらかでおいしい！は最近テレビでもいいますが、そのなかでも筑後うどんは少し違います！

筑後うどんは福岡県筑後地区で食べられるうどんです。他の麺よりも細身でつるっとしています。そして、多くの筑後のうどんやさんの特徴として、食べ放題のちょっとしたお総菜があります！多くは昆布の煮たのやおつけもの、マカロニサラダなんかが、おもむろにどーんと置いてあり、うどんを注文したお客さんが勝手にもっていくセルフサービススタイル。さらに多くのお店で「ご自由にどうぞ」なんて文言はかいてなく、初心者は他のお客さんの同行をみて察するほかないというストロングスタイル！筑後うどんののぼりを見たとき、あるいは筑後地区でうどんを召し上がるときはしっかり店内をチェックしてみてください！

よっしーさん

1位(100点)の評価

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29位とり皮グルグル巻

53.0点(9人が評価)

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あっさりで美味しい

鳥皮も福岡の郷土料理の1つです。焼き鳥とは違い、鳥の皮のみの串です。皮を串1本1本に交互にかけながら刺し、下準備をします。提供されるのは、だいたいが塩かタレで他と大差ありません。しかし、鳥皮なので油分か少なくあっさりと多く召し上がることができます。女性でも飲み会で頼む人が多く、福岡県民男女関係なく人気です。なので、4位に選びました。

シロさん

4位(85点)の評価

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30位高菜漬け

52.0点(10人が評価)

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辛味の聞いたおつけもの

ラーメン屋さんや定食屋さん、天ぷら屋さんなどによく置いてある辛子高菜は、お店ごとでその味や辛味の強さが異なり、お店を巡るだけで様々な味を楽しむことが出来ると思います。そのままで食べるのもよし、おしょうゆを付けて味を変えるのもよし、ご飯のお供にして食べるのもよし、お茶漬けにしてもよしの沢山アレンジの聞くお漬物で美味しいです。

Ksdtkさん

5位(70点)の評価

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31位だぶ

47.5点(25人が評価)

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家庭料理でありながら冠婚葬祭でも使われる特別な料理

「だぶ」は根野菜をふんだんに使った汁物です。使う材料は筑前煮とほぼ同じで、野菜、鶏肉を1㎝角に切って煮たスープです。
野菜のうまみがたくさん出るから味付けは薄口しょう油だけで十分美味しい。冠婚葬祭の時にも作られて、葬祭の時には鶏肉を入れない精進料理にします。寒い冬は擦ったしょうがを少し入れたり、水溶き片栗粉でとろみをつけてあったか料理にします。
野菜が細かく切ってあるから小さい子供も食べやすく、幼いころから馴染みのある優しくて美味しい郷土料理です。

しろくまさん

1位(100点)の評価

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