ジェラートに関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

89.7点

(35人の評価)

ジェラートの詳細情報

ジェラート (gelato)は、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓。発祥はフィレンツェ。果汁、果肉、牛乳、砂糖、時にはコーヒーや香草などを混ぜた物を凍らせて作る。イタリア人の夏には欠かせないお菓子であり、シチリアではブリオッシュに挟んで食べられることもある。 (引用元: Wikipedia)

ジェラートがランクインしているランキング

コメント・口コミ

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イタリアのお菓子ランキングでのコメント・口コミ

暑い季節にぴったり

ジェラートはイタリア語で「凍った」という意味をもつ、フィレンツェ発祥の氷菓です。一見すると普通のアイスクリームですが、空気含有量が35%未満と少ないためにアイスクリームよりも密度が濃く、味にコクがあるのが特徴です。また、乳脂肪分は4~8%でアイスクリームよりも乳脂肪分とカロリーも少なくなっています。通常のフルーツ系ジェラートは、果汁に水を加えますが、高級店になると果汁のみで作られることもあります。シチリアでは「ブリオッシュ」という甘めのパンに挟んで提供することもあるそうです。
ティラミスと迷いましたが、イタリアらしくて美味しいスイーツといえばジェラートでした。通常のアイスクリームよりもふわふわで後味はさっぱり、熱い太陽の下で食べたらより一層美味しく感じられます。爽やかなフルーツ系や、濃厚なチョコレートやコーヒー、香ばしいナッツやピスタチオなど、味のバリエーションが豊かで飽きずに食べられるところも良いですね。次お店に来るときは何味にしようかなって選ぶのも楽しみの一つです。恥ずかしながら現地でまだ食べたことありませんが、コロナが落ち着いたら挑戦したいと思っています。日本の専門店だと、鎌倉の「ジェラテリア・イル・ブリガンテ」のものがお気に入りです。イタリア人のオーナーが営んでいるお店で、私がジェラートの美味しさを知ったきっかけでもあります。ブリオッシュを挟んだものが食べたいときは「ブリジェラ」というチェーン店もおすすめです。

maronさん(女性・20代)

1位(100点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

さっぱり甘くておいしい！

福岡南部は農業も盛ん。そんななか道の駅や地元のジェラートやさんにいくと地元の野菜や果物をつかったジェラートやソフトクリームを食べることができます。私のおすすめの一つは、kurumeジェラートのあまおうジェラート。いちごも牛乳も地元産で、さっぱりとした甘さのせいでぺろりと食べてしまいます。もうひとつのおすすめは朝倉の三連水車の里の季節かわりジェラート。季節ごとにそのときおいしい地元の果物でつくられたジェラートは絶品！いちおしはももの時期に出るもものジェラート！期間が短めでレアですよ！

よっしーさん(女性・30代)

4位(85点)の評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ