鮭・サーモンの詳細情報
サケ(鮭 Oncorhynchus keta)は、サケ目サケ科サケ属の魚。狭義には種としてのO. keta の標準和名であるが、広義にはサケ類一般を指すことが多い。サケは程よく油がのったクセのない身をもち、加熱すると独特の食感があらわれる。それらの特徴を引き立たせる様々な料理がある。 (引用元: Wikipedia)
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旨味の暴力
匂いも良ければ味もよく、どんな料理にも合うときたらまさに完全無欠の食材なのではないかとおもいます。塩焼きでもも良ければ、ムニエルでも良し、刺し身でも良いとなると100点をつけない方が難しいのではないでしょうか。
ノルウェーサーモンの子孫さんの評価
サーモンとごはんの組み合わせが大好き!
サーモンをお醤油につけて、それをごはんと一緒に食べるのが大好き!普通に食べるのも好きだけど、ごはんと一緒に食べるのが私は1番好きです!なので、この点数にしました!
このはさんの評価
あきないほどたくさん食べられる
まじで寿司と言ったらやっぱサーモン。美味しいを通り越した美味しすぎる!世代を超えて誰からも愛されるし、どんだけ食べてもあきない。だから私は回転寿司などに行ったら絶対サーモン!
こさんの評価
知りたい
お寿司でサケをあまり頼んだり食べたりしたことがなくて、まだおいしいかもわからないのにあまりの点数ではだめだし、食べたことがないから、食べてみたいっ!という気持ちです。
靴にごみついてる人さんの評価
最高 最強!
まぐろに負けない美味しさ!私は1番好きです!女の人が好きなのかな〜〜と勝手に思っていたんですけど、知り合いの男性がサーモン好きだと知って、ちょっぴりびっくりしました…!いいね、サーモン‼︎
ねぎとろさーもんさんの評価
うまあああああああああああああああああああああああああい
普通の魚の鮭よりも、お寿司になっている方が美味しく感じます。特にサーモンは酢飯によく合います。醤油をかけたら最高に美味しい🤤
ひよこさんの評価
炙ると旨みが倍増
口に入れた瞬間、サーモンの脂が口の中に広がって美味しい。
一度に何皿でも食べられるし、絶対に外れなし!!!
絶対女子は好きだし、私はこれを一度に4皿は食べる。
なおさん(女性・30代)
1位(100点)の評価