エビの詳細情報
エビ(海老・蝦・魵)は、節足動物門・甲殻亜門・軟甲綱・十脚目(エビ目)のうち、カニ下目(短尾類)とヤドカリ下目(異尾類)以外の全ての種の総称である。すなわち、かつての長尾類(長尾亜目 Macrura)にあたる。現在、長尾亜目という分類群は廃止されており、学術的な分類ではなく便宜上の区分である。 十脚目(エビ目)から、カニ・ヤドカリという腹部が特殊化した2つの系統を除いた残りの側系統であり、単系統ではない。この定義では、ザリガニもエビに含まれる。 (引用元: Wikipedia)
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天ぷらの王様
天ぷらといえば皆さんがえびのイメージが強いと思います。私もその通りで、海老の味も大好きです。カリカリふわふわの衣と甘くて大きな海老、それをタレにつけて食べるのが大好きです。王道の具材でもあるので、文句なしの1位です。
ゆらさん(女性)
1位(100点)の評価