カルビの詳細情報
カルビ(朝: 갈비)は、韓国語で肋骨(あばら)を意味するが、韓国料理においてはその周辺に付いている肉、つまりばら肉のことを言う。多くの場合牛のカルビの焼肉を指すが、豚・鶏においてもカルビと言うこともある。(引用元: Wikipedia)
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最&強
文句なしうまいタレとご飯が合う肉とご飯が合う肉とたれが合うもう最高これ以上も以下もない誰でも好きていうか生命が好きカルビという言葉を聞くだけで炊飯器2つはなくなります。きらいなやついるいねーよな
釣名魔世さんの評価
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焼肉などのお店に行けば必ず1番最初にメニューにある、看板商品でありながらメインメニューのような風格のある、代表的で皆んな大好きな部位だと思います。
個人的には最もごはんと相性の良い部位であり、多人数でお店に行ってオーダーを任された場合でも、まずハズレのない部位なので定番という立ち位置で考えています。
もみさん(男性・30代)
3位(90点)の評価