馬刺しに関するランキングとコメント・口コミ
馬刺しの詳細情報
馬刺し（うまさし、ばさし）とは、馬の肉を薄く切って生で食べる日本料理のことである。「馬肉の刺身」の略称である。馬刺しには、大別して「トロ」や「霜降り」、「赤身」があり、また一頭あたりから採れる量が少ないので珍重される「タテガミ刺し」や「こうね（タテガミの脂）」のほか、匂いがほとんどない「レバ刺し」や「タン刺し」などもある。 (引用元: Wikipedia)
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馬刺し嫌いでも美味しかった
私は馬刺しを少し食べるだけでも嫌でした。でもこの馬刺しを食べるといつもよりも高級感が取ってもあります。
ですが、私としての希望は無理でもいいですがとろけるようにしてください。
よろしくお願いします🙇♂️🙇♀️
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