ローストビーフの詳細情報
ローストビーフ(英: Roast beef)は、伝統的なイギリス料理のひとつ。牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ、マスタードやクレソンとともに供される。またサンドイッチの具やハッシュドビーフに用いられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされている。(引用元: Wikipedia)
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旦那さん大好き洋食
旦那さんが、スーパーで塊肉を会社帰りに買って来て、レンジやボイルを駆使して、おつまみとして作っています。特別な日に食べるメニュだと思っていた私の常識が覆りました。それが、ある程度作り慣れているので、美味しいです。市販のお惣菜は高く感じてしまうようになりました…
なつのこさん(女性・30代)
5位(78点)の評価