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ゴーヤチャンプルーに関するランキングとコメント・口コミ

ゴーヤチャンプルー

最高評価

63.9点

(706人の評価)

「沖縄の食べ物・沖縄料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

ゴーヤチャンプルーがランクインしているランキング

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全 16 件を表示

沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

苦みが逆にハマる

沖縄料理の代表格といえば、''ニガウリ''を使った「ゴーヤチャンプルー」。''チャンプルー''は沖縄の言葉で「炒めもの」という意味で、ゴーヤに豚肉や島豆腐、たまごなどが合わさっています。はじめ、ゴーヤ独特の苦みが嫌いでしたが、塩ゆでして苦みを抑えたものを食べていると、段々苦みが欲しくなり、いまでは大好きな食べ物に。おつまみにも最適で、お通じもよくなります。

びくとりあ

ロリBBA

びくとりあさん(女性)

2位(94点)の評価

56
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

沖縄の代表的な家庭料理です。

沖縄風に言うと《ゴーヤーチャンプルー》ですね。《ゴーヤー》と伸ばして言うのが沖縄人です。チャンプルーは、《ごちゃまぜ》的な意味合いで《いろんな食材を入れて炒める料理》の事をいいます。中に島豆腐を入れるのが定番ですよ～。最初は苦みが苦手だとおっしゃる方も、食べ続けると癖になるかも・・。沖縄の代表的な家庭料理です。

momaki

momakiさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

39
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

沖縄では家庭料理の定番

沖縄では家庭料理などでもよく出てくる料理で、作り方は野菜炒めとほぼ同じでポークランチョンミートやゴーヤや豆腐や卵などで炒めてシンプルな味付けで見た目よりあっさりしていて食べやすく美味しいです。ゴーヤは臭みがあり、そのまま食べると苦い食べ物ですがいろんな食材で炒めると凄く美味しく中でもポークの相性は抜群です。

yoda

yodaさん(男性・40代)

4位(83点)の評価

33
ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

苦味がご飯を進ませる

ゴーヤーの苦味が食欲を駆り立てるので、めちゃくちゃご飯が進みます。苦味が苦手な人は、卵と豆腐をお好みの量入れると食べやすいかと思います。マヨネーズをかけても良いですね。私は大皿に盛って少しずつ食べるよりゴーヤーチャンプルー丼にして野菜のエキスをご飯に纏わせて食べるのが好きです。

すぴすた

すぴすたさん(女性・30代)

3位(90点)の評価

4
沖縄といえばランキングでのコメント・口コミ

本場の味

沖縄ならではのゴーヤーともやしや玉子を炒めた郷土料理です。苦手な人もいますが、ゴーヤーの苦味と歯応えのある食感が独特で、玉子もまろやかさともやしやキャベツなどの他の野菜と混ぜ合わさることで、絶妙な味わいを醸し出してます。

ナハナーハさんの評価

9
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

苦味がクセになる

子供のころは嫌いでした！なんでこんな苦いものを食べなきゃなの？と。坊主、大人になればわかるぜ、とあの時の自分に言ってやりたい。

イワさん

イワさんさん(男性・30代)

2位(90点)の評価

3
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

美味しい！

最初は苦いんですけど、後から美味しい！と思い、何度も何度も食べてしまいました！
少し長いんですけど、やみつきになります！
是非食べてください^^

ゲストさんの評価

2
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

豚肉でも良いですが

ランチョンミートのゴーヤチャンプルーが1番好きです。
ランチョンミートの塩気と風味がなんとも言えず美味しさが増します。
島豆腐が手に入らない場合は、木綿豆腐をかなりキツ目に水抜きして代用します。

まふ。

まふ。さん(男性・50代)

2位(95点)の評価

2
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

苦さがくせになる

子供の頃は苦手だったのですが、大人になった今は大好物に。ゴーヤの苦さがくせになります。

ナナ

ナナさん(女性・20代)

3位(90点)の評価

5
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

うまい

最高

かずほさんの評価

2
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

美味しそう

ゴーヤが好きだから

ゆったんさんの評価

2
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

ケセラセラ

うまい

14さんの評価

0
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

結構美味しいけど好き嫌いがある

私の友達は苦味が勝ってあまり好きじゃないって言ってた。
でも私は全然好き

ゲストさんの評価

0
沖縄といえばランキングでのコメント・口コミ

うまい

最高

ただのアホさんの評価

2
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

57357

七七

ゲスト7さんの評価

0
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキングでのコメント・口コミ

美味しそうで、たまらない。！？

ちゃーんとこのゴーヤチャンプルーの中に野菜のことががあるのが良いと思います。

YURAISINMONさんの評価

0

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