1分でわかる「赤から」
名古屋発祥！「旨辛」鍋と焼肉で人気の赤からメニュー
愛知県名古屋市を発祥とする「赤から」は、株式会社甲羅が全国に展開する人気飲食店。最大の特徴は、独自の「旨辛」スープで味わう名物「赤から鍋」と、香ばしい「焼肉」の両方を一緒に楽しめる点にあります。看板メニューの「赤から鍋」は、秘伝の赤味噌と唐辛子をブレンドしたクセになる味わいで、辛さを11段階から選べます。具材は国産牛ホルモンなどが人気です。焼肉では、プリプリ食感の鶏セセリ焼きなどが定番。その他、手羽先唐揚げや味噌串カツといった名古屋名物、鍋の後の〆のチーズリゾット、名物デザート「いも娘」など、多彩なメニューが揃います。飲み放題付きコースや豊富なドリンクもあり、様々なシーンで利用できます。全国に約140店舗を展開しており、比較的リーズナブルな価格帯と活気ある雰囲気から、性別や年齢を問わず幅広い層に親しまれています。季節限定メニューやお得なキャンペーン、公式アプリでのサービスなども積極的に展開し、常に進化を続けています。
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これを食べないと始まらない
店名にもなっているように、絶品です。赤から鍋に来てコレを食べないのは来店した意味がないってぐらいですね。辛さのお勧めは3番。適度な辛さと旨味を味わえて最高です。野菜嫌いの私がここまで野菜を美味しく食べれるのですから、本当に凄いです。特に終盤になって白菜等の野菜やモヤシに出汁が染み込んだ頃が絶品です。この頃になると辛さにも慣れてきていますし、本当に美味しい。またホルモンも美味しいですね。ホルモンはあまり好きじゃないんですけど、赤から鍋のホルモンなら美味しく食べられます。
ボボピックさん
1位(100点)の評価
辛味が絶妙
赤からの名物である名古屋名物赤から鍋は、特製味噌ベースのやみつきになる甘辛鍋で、辛いのが苦手な私でも美味しく食べれました。特にスープとホルモンがマッチしており、それ以外にも豚バラ、つくね、そしてたくさんの野菜が入っておりとても満足できます。
カヲルさん
2位(85点)の評価
癖になる辛さ
最初は、その辛そうな見た目に弱冠不安を覚えました。でも、一口食べたら、辛いだけではなくて、具材の美味しさや、赤唐辛子の辛さ、そして赤味噌のコクがすべて混ざって、とっても美味しかったんです。辛いけど、なぜかすぐにまた食べたくなるといった感じでした。
おすすめのトッピングは、なんといっても餅とチーズです。辛味が少しマイルドになって、更に食べやすくなります。
辛さも、後から足すことができるので、後半はもう少し辛くしてもらって、辛さを堪能することができます。
由佳里さん
1位(100点)の評価