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【人気投票 1~28位】おせち料理の中身ランキング！みんなが好きな具材は？

紅白なます伊勢海老くわい

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数28
投票参加者数657
投票数3,083

みんなの投票で「おせち料理（御節料理）の中身人気ランキング」を決定。縁起のよい料理として、お正月に多くの家庭で楽しまれているおせち。それぞれの食材や料理にさまざまな意味や願いが込められています。日の出を表現している「かまぼこ」や、健康や長生きを意味する「黒豆」、巻物に似ているために知性を象徴する「伊達巻」など、さまざまなおせち料理のメニューのなから上位にランクインのは？　あなたがすすめするおせち料理の具材を教えてください！

最終更新日: 2024/02/21

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21位紅白なます

55.5点(113人が評価)
紅白なます

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甘酸っぱいはしやすめ

酢の物が大好きなのですが、甘酸っぱさが際立つ紅白なますは、また違って感じます。甘いものが多いおせちの中で、甘酸っぱさが引き締めてくれるというか、紅白でかわいい感じも醸し出してくれるのでお気に入りです。おせちに入っていると難しそうに思えるけれど、簡単に作れるというのも嬉しいです。

みの

みのさん

5位(75点)の評価

5
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大根と三杯酢の相性が抜群

大根の白と人参の赤がシンプルでとても美しいと思います。お酢が効いていて、これだけで何杯もご飯が食べられます。大根は消化を助ける作用があり意にも優しいです。

さわ

さわさん

3位(90点)の評価

4
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22位伊勢海老

54.7点(6人が評価)
伊勢海老

イセエビ（伊勢海老、伊勢蝦、鰝、学名：Panulirus japonicus、英語: Japanese spiny lobster）は、イセエビ科に属するエビの1種。広義にはイセエビ科の数種を指す。 別名に外房イセエビ（千葉県産）、志摩海老（三重県産）、鎌倉海老（神奈川県産）など。全国水揚げ量1位は三重県と千葉県、両県で全国漁獲量の40%を占める。 熱帯域の浅い海に生息する大型のエビで、日本では高級食材として珍重される。俳句では新年の季語。 (引用元: Wikipedia)

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高級品

高級だけど、めちゃうまい〜

uさん

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23位金柑

52.9点(4人が評価)

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24位酢れんこん（酢蓮）

52.1点(25人が評価)

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醤油味の多いおせち料理のなかでも異彩を放っている

れんこんは見通しが良くなると言われるくらい縁起の良い食べ物です。
食紅を少しいれると酢と混ざって色鮮やかな酢れんこんになり、おせち料理をより華やかに演出してくれるでしょう。
余ったら煮しめと一緒にちらし寿司にリメイクもできるので、作っておいて損は無いですよ。

はなみつきさん

3位(90点)の評価

1
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サクサクした歯触りと甘酸っぱさが好き

酢れんこん・酢蓮は普段のお惣菜にはあまり並ばないけれど、おせち料理に入っていると必ず箸が伸びます。すっきりした酸っぱさが全体的に甘めのおせちの箸休めになっていて美味しいです。

mimixさん

3位(90点)の評価

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伊勢海老

現在22位

伊勢海老

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25位くわい

51.7点(46人が評価)
くわい

クワイ（慈姑、学名：Sagittaria trifolia L. 'Caerulea'）は、オモダカ科の水生多年草であるオモダカの栽培品種である。別名田草、燕尾草、クワエともいう。歴史が古いことや葉の形から、地方では様々な呼び方がされている[2]。日本などで食用にされる。 (引用元: Wikipedia)

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わたしは、好きです。苦手な方がいるかも知れません。埼玉県では、学校給食で、くわいご飯や揚げて塩をかけたのが出ます。学校では、人気です

^_^さん

1位(100点)の評価

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26位辛子れんこん

49.2点(42人が評価)
辛子れんこん

辛子蓮根（からしれんこん）は、熊本県の郷土料理である。蓮根は増血剤として優れている上に辛子には食欲増進作用があり、これを使った辛子蓮根は熊本の一般家庭で正月などに昔から作られた郷土料理であった。今では有名となったので辛子蓮根の専門店もある。 (引用元: Wikipedia)

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そもそもお正月のイメージがありません。

年末でもスーパーでも余り見かけた記憶がなく、周りでもこれをおせち料理として使っているのを今まで見た事も頂いた事もなく、おせちとはつながるイメージが全くないし、その為か使いたいとは思わないです。お土産で頂くイメージの方が強いです。

あしはら45さん

12位(50点)の評価

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おせち料理というイメージがない

定番には「筑前煮」「酢レンコン」があり、これらはお節料理に入ってても違和感がない。しかし、辛子レンコンは味に関しても自己主張が強く、他の食材の味と調和しないため、わざわざ選ぶことはない。

ちっきー♬！さん

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辛いものが苦手な自分にはキツイ

蓮根にからしがたっぷり詰まっていて、辛い食べ物が苦手な自分にはキツイです。涙が出るほど苦手です。

もち大好きこたつ猫さん

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27位八ツ頭

48.3点(16人が評価)

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28位ちょろぎ

46.7点(64人が評価)
ちょろぎ

引用元: Amazon

参考価格1,180円(税込) [7円/g]

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高評価のコメント中・低評価のコメント

クセのない味と奇妙な形状、サクッとした歯触りがめでたい感じで好き

土の中のクリオネの様な不思議な形が印象的です。基本的に産地でもおせちくらいにしか登場しないナゾ食材。味は家庭によって、塩味、甘酢、ポン酢だったり様々。個人的には甘酢と紫蘇で赤く染めたものが一押し。食べない人でもお皿にコレが載っているとめでたい感じがしてうれしい。

ちょろぎを千代呂喜と書くのはうちの地元ですさん

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ポリポリしてて美味しい

おせちの中で特に好きだから
うまいうますぎる

くわさん

1位(100点)の評価

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