梅干しの詳細情報
梅干しとは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにしたものである。日本ではおにぎりや弁当に使われる食品であり、健康食品としても知られる。なお、塩漬けのみで日干しを行っていないものは梅漬けと呼ばれる。 伝統的な梅干しは非常に酸味が強い。 (引用元: Wikipedia)
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お弁当の影の立役者と言う存在です、ご飯のお供として最高のパートナー。
ご飯の上にたった一粒あるだけで、インパクトがあります。酸っぱいですが、じわっと後から甘みを感じられ、ご飯の味に刺激を与えてくれます。
さるぼぼさんさんの評価
家でつくるすっぱ塩っぱい梅干しが最高
コンビニのよりも家でつくったおにぎりが好き。なにより家の梅干しが美味しすぎる~!おばあちゃんが梅と塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干し。大きな梅干しを半分にして2つつくると丁度いいんですよね。
ねこさんの評価
元祖おにぎりって感じがする
昔からあっておにぎりの定番っていうイメージ。夏場でも腐りにくく、酸味が食欲を唆る。健康にも良い❗️
おかかとか昆布との相性も良いので、我が家では梅おかかおにぎり、梅昆布おにぎりが定番です。
のりじさんの評価
日本代表🇯🇵梅干様
100万点つけれるなら100万点あげる〜絶対に!!!
梅干しは日本代表の酸っぱいけれど美味しいご飯のおともだな
みんなも梅干し好きだよね〜?‼️
梅昆布茶も冬になるととても体がポカポカするよね〜〜
梅昆布茶も好きだな〜さんの評価
すっぱいは美味しい!!!
梅干しって苦手な人とか多いんですけど、ハマる人にはハマります。
私の祖母がよくくれるんですけど。酸っぱいを超えてカライ。カライを超えてうまいみたいな感じになります。あんまり苦手なものないよっていう人、ぜひチャレンジしてみてください!!!
まひさんの評価
梅干しが定番っしょ!!
え〜梅干し13位なの〜??
私梅干し大好きだけど………
1位鮭・サーモン かぁ…………
1位は梅干しかと思ったんだけどなぁ…
でも、ウレシイ‼ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
ちょぴぴさんの評価
昔ながらの酸っぱい梅干しが大好き
最近は減塩や酸っぱくない梅干しが人気ですが、私はやっぱり酸っぱい梅干しが大好きです。
スーパーでは酸っぱい梅干しが売っていないので、毎年2キロから3キロぐらい自分で作っています。
たいようママさんの評価
未だに慣れぬ酸っぱさ
元々酸っぱいものは苦手ですが梅干しの酸っぱさは群を抜いて苦手で、未だに慣れません…
ただ、梅干しよりも固い梅(カリカリ梅?)の方が苦手。
マーキー・F・ジョーイ さん(男性・30代)
3位(91点)の評価