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麻婆豆腐に関するランキングとコメント・口コミ

麻婆豆腐

最高評価

79.4

(764人の評価)

中華料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

麻婆豆腐の詳細情報

麻婆豆腐(まーぼーどうふ)は中華料理(四川料理)の1つで、挽肉と赤唐辛子・花椒(ホアジャオ、山椒の同属異種)・豆板醤(トウバンジャン、豆瓣醤)、トウチ(豆豉)などを炒め、鶏がらスープを入れて豆腐を煮た料理。 (引用元: Wikipedia)

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ワインに合うおつまみランキングでのコメント・口コミ

中華×赤ワインの意外のマリアージュに感動

特にスパイスを巧みに使い、複雑な香り・味わいに仕上げている麻婆豆腐であればなお良いです。口の中が忙しいですが、色んな香りが絡み合って新感覚なのでおすすめです。ミディアムボディくらいの赤ワインが良いでしょう。

ちわわ

ちわわさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

辛さという旨み

豆腐とひき肉といういたって単純な材料ながら、辛味をしっかり付けることで、お酒を飲みながらでも白ご飯を食べながらでもおちらでもよく合うことが好きです。
市販の品に辛さを足すことで喉が渇き、お酒に合うという単純ながらとてもおいしい料理です。

リク

リクさん(男性・30代)

3位(90点)の評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

うまーい

f魔wl;hfなwqrflキュjふいえうh不ウェghfdyfhd7fhべkyfhぐえおいぢウフォdlfhjねぢfhdjfdsfdとにかくうまい

煉獄さんの評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

デフォルトでご飯にのっててほしい

ピリ辛の唐辛子系から山椒の効いた四川系まで、麻婆豆腐があれば白米何杯でも食べられる。ただ欲をいうなら回鍋肉とか鶏肉のピーナッツ炒めとか肉系のおかずも欲しい。麻婆豆腐だけだとなんか物足りない。

ゲストさんの評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

おかわり2杯以上

食欲が無いなと感じる時でも、麻婆豆腐を出されたら、必ずご飯をお代わりします。辛いものが好きなので、ピリッとした麻婆豆腐が最高です。中華料理店に入るときは必ず注文する一品で、美味しいお店はリピーターになります。

JS

JSさん(男性・50代)

1位(100点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

辛さで食欲増進!

私自身が辛いおかずが好きなこともありますが、麻婆のピリ辛の味が豆腐ととても合うし、さらにご飯にのせて食べるだけで他には何もおかずがいらないほど満足感のある食べ物だと思うから選びました。

ふう

ふうさん(女性・30代)

3位(90点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

熱々辛ウマ

麻婆豆腐はいろいろな種類がありますが、特にしびれる辛さがとてもやみつきになります。しびれる辛さ、唐辛子の辛さ、共にご飯を何杯でも導いてくれます。飲食店では場所によっては石鍋で熱々で提供してくれるところもあり、たまりません。

ナガノ

ナガノさん(男性・30代)

3位(90点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

中華だって合うんです

子どもの頃から麻婆豆腐がとにかく好きでした。ごはんの上にかけて麻婆丼にしてかけこむと、いつもの倍は白米を食べてしまいます。大人になってからは山椒がピリッときいたものを好むようになり、食欲を刺激します!

ゆん

ゆんさん(女性・30代)

4位(85点)の評価

中国といえばランキングでのコメント・口コミ

どこの大衆食堂にもある、家庭の味。

お金が無い時代に麻婆豆腐と白飯をよく食べました。辛いので白米が進む、油こってりで意外と腹持ちもよいので重宝。

wpeco

wpecoさん(女性)

2位(90点)の評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

かなり辛さが強くて美味い!!

かなり辛さがくる美味しい中華料理!これが中華料理店にないとおかしすぎる!

ボウリングが好きなんですさんの評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

辛くてミンチがコロコロしてて美味しいです!

ミンチが口の中でゴロゴロしてて噛むともっと細かくなってるので100点につけました

目ん玉大好きさんの評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

辛くてビュンビュン食べられる!

気づいたらどんどんご飯が消えてく

フォートナイトの名前吾輩はぴくにゃんであるです。ふれんどよろぴくさんの評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

辛い

少し辛いですが、やめられません! 豆腐は体にいいから、豆腐が嫌いな人にもおすすめです!

yuuyuuchanさんの評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

麻婆豆腐好き

辛みと豆腐のまろやかさが合わさって美味しい

ジョン万太郎さんの評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

激ウマ

毎日でも食べたいくらい大好きです。やわらかい豆腐にピリッとしたタレがよく絡み合いうまさが広がります。

ライスマンさんの評価

中国といえばランキングでのコメント・口コミ

辛くて美味しい

辛くて美味しい中華料理。辛いものといえば中国

\(^o^)/さんの評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

人生

麻婆豆腐を食べるためにこの世に生を受けた

まんぼんさんの評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

大好きです

まず自分が大好きですしみんなもほとんど好きだと思います。だからです。

美味しいの大好きさんの評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

味がまとまらない

味がバラバラなので好みだ!と思っても違うお店で食べたら美味しくない!と思う方もいると思います。

っっっっっっっsさんの評価

辛い食べ物・料理ランキングでのコメント・口コミ

ピリ辛が堪らない

豆腐と麻婆の辛さがマッチして美味しい。スパイスが効いて痺れる辛さと痛い辛さが相まって最高の辛い料理。

なすけ

なすけさん(男性)

1位(100点)の評価

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