麻婆豆腐に関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

79.6点

(808人の評価)

「中華料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

麻婆豆腐の詳細情報

麻婆豆腐（まーぼーどうふ）は中華料理（四川料理）の1つで、挽肉と赤唐辛子・花椒（ホアジャオ、山椒の同属異種）・豆板醤（トウバンジャン、豆瓣醤）、トウチ（豆豉）などを炒め、鶏がらスープを入れて豆腐を煮た料理。 (引用元: Wikipedia)

麻婆豆腐がランクインしているランキング

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全 63 件中 21 〜 40 件を表示

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

甘口、中辛、激辛など様々な辛さで楽しめる。

豆腐が柔らかくてとても美味しいです。ちょっとピリ辛なのもちょうどよい美味しさでとても美味しいです。私は麻婆豆腐にナスを入れて麻婆茄子豆腐にして食べてます！是非食べてみてください!！☺麻婆茄子もいいですよね!！！！

贅沢飯さんの評価

辛い食べ物・料理ランキングでのコメント・口コミ

中華料理の定番です。

中華料理店にいくとほぼ高確率で注文します。そのままでもよし、ご飯のおかずとしてもよしの豆腐メインだからこそのコストパフォーマンスの高い料理です。

やっくんさん(男性・40代)

4位(85点)の評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

辛さという旨み

豆腐とひき肉といういたって単純な材料ながら、辛味をしっかり付けることで、お酒を飲みながらでも白ご飯を食べながらでもおちらでもよく合うことが好きです。
市販の品に辛さを足すことで喉が渇き、お酒に合うという単純ながらとてもおいしい料理です。

リクさん(男性・30代)

3位(90点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

デフォルトでご飯にのっててほしい

ピリ辛の唐辛子系から山椒の効いた四川系まで、麻婆豆腐があれば白米何杯でも食べられる。ただ欲をいうなら回鍋肉とか鶏肉のピーナッツ炒めとか肉系のおかずも欲しい。麻婆豆腐だけだとなんか物足りない。

ゲストさんの評価

ワインに合うおつまみランキングでのコメント・口コミ

中華×赤ワインの意外のマリアージュに感動

特にスパイスを巧みに使い、複雑な香り・味わいに仕上げている麻婆豆腐であればなお良いです。口の中が忙しいですが、色んな香りが絡み合って新感覚なのでおすすめです。ミディアムボディくらいの赤ワインが良いでしょう。

ちわわさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

おかわり2杯以上

食欲が無いなと感じる時でも、麻婆豆腐を出されたら、必ずご飯をお代わりします。辛いものが好きなので、ピリッとした麻婆豆腐が最高です。中華料理店に入るときは必ず注文する一品で、美味しいお店はリピーターになります。

JSさん(男性・50代)

1位(100点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

辛さで食欲増進！

私自身が辛いおかずが好きなこともありますが、麻婆のピリ辛の味が豆腐ととても合うし、さらにご飯にのせて食べるだけで他には何もおかずがいらないほど満足感のある食べ物だと思うから選びました。

ふうさん(女性・30代)

3位(90点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

熱々辛ウマ

麻婆豆腐はいろいろな種類がありますが、特にしびれる辛さがとてもやみつきになります。しびれる辛さ、唐辛子の辛さ、共にご飯を何杯でも導いてくれます。飲食店では場所によっては石鍋で熱々で提供してくれるところもあり、たまりません。

ナガノさん(男性・30代)

3位(90点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

中華だって合うんです

子どもの頃から麻婆豆腐がとにかく好きでした。ごはんの上にかけて麻婆丼にしてかけこむと、いつもの倍は白米を食べてしまいます。大人になってからは山椒がピリッときいたものを好むようになり、食欲を刺激します！

ゆんさん(女性・30代)

4位(85点)の評価

中国といえばランキングでのコメント・口コミ

どこの大衆食堂にもある、家庭の味。

お金が無い時代に麻婆豆腐と白飯をよく食べました。辛いので白米が進む、油こってりで意外と腹持ちもよいので重宝。

まず自分が大好きですしみんなもほとんど好きだと思います。だからです。

美味しいの大好きさんの評価

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