最高評価
(17人の評価)
「福井の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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せいげって変な響きで一体なにかさえわからない。福井の冬の味覚といえば越前ガニ。その越前ガニを大根おろしと味噌で煮た郷土料理のことを『せいげ』といいます。沸騰ワードで吉沢亮が遠路はるばる、やってきてまで食べ、絶賛した逸品です。どこにでもある料理でもなく、福井県南越前町河野地区という地域限定の郷土料理で、最近は家庭でさえも作られておらず、1部の民宿や旅館の名物料理になってます。
みずなさん(女性・50代)
1位(100点)の評価
ソースカツ丼（福井県）
越前そば
水ようかん
越前ガニ
純鶏
ボルガライス
サバ棒寿司
羽二重くるみ
へしこ
醤油カツ丼
三国バーガー
焼き鯖寿司
厚揚げ
浜焼き鯖
たくあんの煮物（贅沢煮）
とんちゃん
勝ち山ぼっかけ
上庄さといも
雲丹豆
はまな味噌
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冬限定、ココ限定。吉沢亮もびっくりの美味さ。
せいげって変な響きで一体なにかさえわからない。福井の冬の味覚といえば越前ガニ。その越前ガニを大根おろしと味噌で煮た郷土料理のことを『せいげ』といいます。沸騰ワードで吉沢亮が遠路はるばる、やってきてまで食べ、絶賛した逸品です。どこにでもある料理でもなく、福井県南越前町河野地区という地域限定の郷土料理で、最近は家庭でさえも作られておらず、1部の民宿や旅館の名物料理になってます。
みずなさん(女性・50代)
1位(100点)の評価