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愛知の食べ物・郷土料理人気ランキング!おすすめ名物・ご当地グルメは?

ひつまぶし

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数14
投票参加者数25
投票数45

みんなの投票で「愛知の食べ物・郷土料理人気ランキング」を決定。中部地方に位置する愛知県には、醸造文化が栄えてきた歴史があり、味噌が決め手のメニューをはじめ、美味しい郷土料理・名物グルメが数多くあります。味噌仕立てのスープにコシある麺を組み合わせた「味噌煮込みうどん」や、スパイシーな味わいのから揚げ「手羽先」、薄めの幅広麺を使った「きしめん」など、いくつもある名物のなかから上位にランクインする料理は?あなたが知っている愛知県のグルメから選んで評価してください!

最終更新日: 2024/03/14

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このランキングの投票ルール

このランキングは「愛知県の有名な料理・食べ物・郷土料理」に投票できます。あなたが食べたことのある愛知グルメから選んで評価してください!

ランキングの順位について

ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。

順位の決まり方・不正投票について

ランキング結果

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1ひつまぶし

93.7(6人が評価)
ひつまぶし

ひつまぶし(櫃まぶし)とは、ウナギの蒲焼を用いた日本の料理である。名古屋めしのひとつ。 (引用元: Wikipedia)

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ただのうなぎじゃありません

初めて名古屋に行って最初に食べたものがひつまぶしでしたが、最初は普通に味わい、後はお茶漬けで味わう事で1品で2度楽しめる喜びがたまりません。名古屋は味が濃いイメージが否めないのですが、ひつまぶしなら濃い味が苦手な人でも美味しく食べられると思います。

ぽんぽこたぬきさん

1位(98点)の評価

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最高級の鰻をさまざまなスタイルで食べられる

愛知は鰻の名産地です。特に一色産のウナギは味がよく高級です。ひつまぶしはその鰻の味を存分に味わえます。炭火で焼いた鰻を細かく切ってご飯とともにお櫃に入れたのがひつまぶしですが、最初に混ぜて食べます。そうすることで甘辛のタレと鰻とご飯をまとめて食べることができます。それだけでもおいしけど、おいしけど、ネギや海苔などの薬味と合わせることでまた違った味を味わえます。

高まくらさん

1位(100点)の評価

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名古屋といえばこの食べ物!!

パリパリの鰻とたれのいい香りが蓋を開けた瞬間からいい香りで食欲をそそります。一杯目はそのまま、二杯目は薬味と一緒に、三杯目はお茶漬けでとどんどん味変して食べることができるので、全く飽きないで、最後まで食べることができる。

さがのみなみのかわさん

1位(100点)の評価

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2きしめん

92.0(3人が評価)

平たさが絶妙、品よい喉ごし

きしめんは本当にしみじみ美味しい…。平たくなっただけで何故こんなにも違って感じるんだろう?というくらい、舌触りや喉ごしが心地よくて、汁の香りも上品に引き立つ感じ。

うにプリンさん

2位(99点)の評価

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きしめんは名古屋の味

新幹線ホームの漂ってくるあのおつゆの香り、そして細長くひらぺったい麺、あれこそ名古屋市民のソウルフード、ソウル麺です。老若男女に好かれている麺類です。
実は熱田神宮でも宮きしめんという由緒正しいきしめんが食べられます

れるりんさん

1位(100点)の評価

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3手羽先

87.0(4人が評価)

世界のやまちゃんと風来坊の二大拠点

味は濃いです。手羽先の唐揚げに魔法のスパイスがかかってます。なんというか、くどくて辛くてお酒がすすむ味です。私は世界の山ちゃんと風来坊だったら風来坊が好きです。名古屋市民の中でもどちらが好きか論争が勃発します。

れるりんさん

2位(90点)の評価

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味付けが抜群

名古屋で食べた手羽先は人生で食べた手羽先の中で一番美味しい手羽先でした。名古屋ならではの甘くて濃いタレと手羽先の相性が最高です。仕事で名古屋に行くことが時々ありますが毎度買って帰るほど家族ではまっています。

よんごーごーさん

1位(100点)の評価

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ジューシーさがたまらない

先日名古屋に行った時に食べ比べをしたがどれもおいしく感動した。コスパが良く、お酒に合うので名古屋は居酒屋が多くてどこに行っても楽しむことができる。

IS09さん

1位(90点)の評価

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4天むす

85.2(3人が評価)

名古屋城=シャチホコ=海老天で名古屋らしい

名古屋城=シャチホコ=海老天なので、天むすは名古屋らしい名物です。味も、海老天の塩味や旨味がお米に合って美味しいです。食べやすい小さめサイズなのも、女性には嬉しいです。つけあわせのキャラブキも美味しいです

れるりんさん

1位(100点)の評価

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見た目も可愛らしくてお土産にも最適

愛知県には美味しいものが沢山あって、お土産も迷いますが、もしそれほど離れていない場所に変えるなら天むすがおすすめですね。見た目も可愛いですし、ふっくらしたエビ天とごはんが相まって凄く美味しいです。

こんこんきつねさん

1位(85点)の評価

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とても美味しい

小さい頃からよくおばあちゃんが買ってくれていた懐かしい食べ物。ぷりぷりの海老の天ぷらが天つゆで味付けされていて、ご飯の相性は最高。温かいのはもちろん、冷めてからも美味しい。一緒に入っているきゃらぶきが、また絶品で美味しい。

さがのみなみのかわさん

2位(90点)の評価

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5小倉トースト

81.3(5人が評価)

バターとあんこの相性が抜群だから。

名古屋のモーニング文化といえばトースト。そのトーストには必ず小倉あんこがついてきます。
熱々のトーストにマーガリンを塗りそこにアンコを乗せるとちょうど良い塩気と甘みでいくらでも食べられます。

高まくらさん

4位(80点)の評価

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爽やかな朝に食べたい最高の朝食

食パンにたっぷりのあんことバターをのせて焼いてあり、それらの組み合わせが最上級に引き立ちあっている。愛知県の喫茶店のモーニング定番メニュー。コーヒーとよく合う口触り。
お気に入りの味のあんこをのせて家でも簡単に作れるのでおすすめ。

まゆゆんさん

1位(80点)の評価

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モーニングのおとも

まさか愛知県発祥とは知りませんでしたが名古屋名物です。モーニングはコーヒーを頼むとパンがついてきますが、そのパンのお供に小倉をつけます。コメダ珈琲が馴染みあると思います。甘くてバターのしょっぱさと絶妙なハーモニー。

れるりんさん

2位(90点)の評価

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6鬼まんじゅう

79.6(3人が評価)

さつまいもとあのタネの絶妙な美味しさ

私は覚王山にある鬼まんの名店が好きですが、そこでなくてもどこの和菓子屋の鬼まんも美味しいです。ゴロゴロと蒸したさつまいもが入ってます。ほのかな甘さで、昔からの名古屋市民の馴染みの味です。

れるりんさん

1位(100点)の評価

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昔ながらのそぼくな味でやみつきになる

程よい甘さで、小麦粉のそぼくで美味しいお菓子。スーパーやデパ地下で見かけると一つ買って食べてしまうお菓子でした。クリームなどがついているわけでもないので、罪悪感も少なくぺろっと食べられてしまう。その上、腹持ちも良い気がする。

さがのみなみのかわさん

4位(70点)の評価

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鬼とついても歯ごたえもっちり優しい甘さ

甘すぎる和菓子が好きではないので鬼まんじゅうのちょうどいい甘さが好み。見た目がごつごつとして固そうなのに手にとると柔らかすぎず固すぎず、絶妙なもっちり加減で口に入れるととても食べやすい。

先ほどさん

2位(85点)の評価

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7味噌煮込みうどん

77.5(4人が評価)

コクのあるタレがからんで心の中から温まる救世主

寒い時期に温まりたいと思うなら愛知の味噌煮込みうどんが一番。とろりとした味噌のタレに麺がしっかりとからんで、口に入れると温かさが沁みわたり幸せな食べ心地が待っている。しっかり煮込んであってもゆるくならずに少し固めの麵に仕上がっているので嚙み心地もよい。

先ほどさん

1位(90点)の評価

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愛知県民の家庭の味

お店で食べるのはもちろん美味しのは当たり前。お店ごとに味噌の味が違って、それぞれ一押しが違い話すのも楽しかった。
家でも一人一人の土鍋で作ってよく食べていた。少し硬めの麺が特徴的で美味しい。

さがのみなみのかわさん

3位(80点)の評価

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うどんっぽくないうどんです

愛知と言えば赤味噌です。愛知に住んでいた頃、よく食べていました。熱々の土鍋の中に、赤味噌のお出汁が効いたうどんが入っており、麺というより、団子に近い食感で赤味噌との相性バッチリでした。寒い日に食べたくなる味です。

ハイジガール♪さん

1位(85点)の評価

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8台湾ラーメン

76.1(5人が評価)

台湾ラーメン(たいわんラーメン)は、主に中京圏で供されるラーメンの一種である。「台湾麺」とも。豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、大量のニンニクを入れるのも特徴。 「台湾」と名付けられているが発祥は愛知県名古屋市で、名古屋めしの一種とされ、台湾では「名古屋拉麺」と呼ばれている。(引用元: Wikipedia)

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一度食べたらやみつき

愛知県内のラーメン屋には必ずと言っていいほどメニューがあります。甘めの味付けのお店もあれば、しっかり辛味をつけるお店もあります。細麺なのでどれだけ辛くてもどんどん食べられます。ただ辛いだけじゃなく、醤油とニンニクの風味も楽しめる最高のラーメンです。

うえこ^o^さん

1位(100点)の評価

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名古屋が生み出した名物ラーメン

愛知県のラーメンの名店である味仙で生まれたラーメンです。台湾ラーメンという名前ですが、実際に台湾にあるラーメンではなく、味仙が台湾のイメージで生み出したそうです。味はピリ辛です。辛めの挽肉のミンチが味のインパクトを作ってくれるので、名古屋のサラリーマンは仕事帰りに汗を垂らしながら必ず1度は食べています。

高まくらさん

3位(85点)の評価

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クセになる辛さ

ガツンとくる辛さ、食べた後の爽快感がたまりません。
ニンニクもたっぷり入っていて気合が入ります。
名古屋に行って台湾ラーメンを食べずに帰るだなんて考えられないほど、大好きなご当地メニューです。

ポっさんさんさん

1位(100点)の評価

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9豊橋カレーうどん

72.5(1人が評価)

うどんとご飯を1度で2度楽しめる

豊橋にはカレーうどんの店が数多くあります。それだけ有名ですが、どの店も必ずどんぶりのそこにご飯が埋まっています。

豊橋のカレーうどんはどんぶりの中に中にまずはご飯をいれその上に上にうどんとカレーを入れます。なので、うどんを食べた後にご飯も楽しめて一石二鳥です。
味は出汁が効いているものが多く、辛すぎず、日本人向きです。

高まくらさん

2位(90点)の評価

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10五平餅

69.7(2人が評価)
五平餅

五平餅(ごへいもち)は、中部地方の山間部(長野県木曽・伊那地方、岐阜県東濃・飛騨地方、富山県南部、愛知県奥三河地方、静岡県北遠・駿河地方や山梨県)に伝わる郷土料理。粒が残る程度に半搗きにした粳米(うるちまい)飯にタレをつけ、串焼きにしたものである。「御幣餅」とも表記する。 (引用元: Wikipedia)

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もち米と味噌のコラボが最高に美味しいから

もち米を棒につけて形を作ります。そこに辛味の強い味噌を塗り、再度焼きます。形は小判形だったり、俵形だったり地域によってその形は異なります。

味は辛味の強い味噌の中に少し甘さがあり、二度焼きしたことで生まれる香ばしい匂いも相まってどんどん食べられます。食感ももちもちしていて美味しいです。

高まくらさん

2位(90点)の評価

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芳ばしい香りにそそられる!

寒い外で、神社やお祭りの屋台で売られていて、匂いにそそられて買う一品。表面についたちょっとしたおこげがまた最高に美味しい!

さがのみなみのかわさん

3位(80点)の評価

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11あんかけスパ

67.7(2人が評価)

いっぺん食べてみてちょとお勧めしたくなる

すでにあまりにも有名な名古屋めしのひとつです。もしまだお召し上がりになっていない方がいらっしゃれば、「とにかく一度は食べてみてください」とおすすめしたくなる美味しさです。たっぷりの野菜とウインナーなどがトロリ熱々のあんに絡んで、パスタを美味しく包みます。

めぐグルメさん

2位(98点)の評価

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いい塩梅

あんかけという時点ですごくおいしいと思える食べ物でスパゲティとのコラボは口の中がいつでもおいしい状態。ただ出来たては熱すぎて猫舌の私には冷ます時間が必要ではあるがやけどしてもおいしいなと思います。

ぃぃ♪さん

1位(80点)の評価

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12味噌カツ

64.9(4人が評価)
味噌カツ

味噌カツ(みそカツ)は、豚カツに味噌をかけた料理。中京圏で供する飲食店が多い。 八丁味噌などの豆味噌のベースに店によって鰹出汁、砂糖など様々なものを加えた独自のタレを豚カツにかけたもの。一つの惣菜として並ぶこともあれば、カツ丼やカツサンドの形で用いられることもある。味噌ダレは東海地方を中心に市販され、味噌カツだけでなくおでんにも用いられる。 (引用元: Wikipedia)

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これぞ名古屋の味ですよ

ぶ厚めのとんかつに赤味噌の甘い味噌ダレがたっぷりとかかっています。
サクサクの衣に熱々の味噌ダレがかかってかすかにふやけたところがまた風味豊か味わいになります。炊きたての白いご飯によく合います。
付け合せの千切りキャベツももちろん味噌ダレをかけていただきます。

ご当地っちさん

1位(93点)の評価

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食べ歩きにも最高で、しみっじゅわのカツを楽しめます

味噌カツというと甘いイメージがありましたが食べて見たら全然違いました。確かにタレの甘さはあるのですが、それだけじゃないんです。サラッとしているのに甘さの中にコクや深みを感じます。甘辛いのでご飯との相性もバツグンです。食べ歩きにも。

けしごむ!!さん

1位(80点)の評価

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とんかつに味噌が合う新発見です

愛知は何にでも味噌をつける文化があり、県外出身者には抵抗がありました。ですが、初めて食べた時、とんかつと味噌の組み合わせが意外すぎるほど美味しく衝撃でした。ご飯もすすみます。

ハイジガール♪さん

1位(85点)の評価

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13かしわのひきずり

64.1(1人が評価)

鶏の旨味が野菜に染みる

これは地元では当たり前に食されている鶏のすき焼きです。特に名古屋コーチンのコクのある鶏肉で作ったものは、どこの有名な牛すき焼きにも負けないくらい豪華で贅沢なお味が堪能できます。もちろん普通の鶏肉でもたいへん美味しいです。

めぐグルメさん

1位(100点)の評価

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14名古屋コーチン

56.0(2人が評価)

愛知の誇るブランド鶏卵

お肉はもちろん美味しいのですが、卵は特に濃厚な黄身とふわふわな白身がたまりません。私は半熟の名古屋コーチンが一番美味しいと思っていて、特に親子丼は最高です。お肉も玉緒も両方食べられます。名古屋コートンの無人販売所があるくらい身近にある存在です。

うえこ^o^さん

1位(100点)の評価

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おいしいとり

名古屋コーチンを使用した親子丼を実際に食べに行きましたが、お肉が柔らかく子供でも楽に噛み切れたので、また食べに行きたいなと思いました。普通の鳥よりもジューシー。

周東さん

1位(90点)の評価

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候補台湾まぜそば

台湾まぜそば(たいわんまぜそば)とは、愛知県名古屋市にて提供されるラーメンの一種である。名古屋めしの一種とされる。台湾ミンチ(鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のひき肉)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種である。具材は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄、おろしニンニクなどであり、それらをよくかき混ぜて食べる。(引用元: Wikipedia)

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