1分でわかる「炭酸水」
活用方法がさまざまな炭酸水
近年、炭酸水はその爽快感だけでなく、健康や美容への多角的な効果が注目され、日常の水分補給としてだけでなく、ライフスタイルの一部として定着しています。近年ではバラエティ豊かなフレーバー炭酸水以外にも、食後の血糖値上昇を穏やかにする機能性表示食品の炭酸水や、自宅で手軽に炭酸水を作れるソーダメーカーの普及も進んでいます。これにより、炭酸水はダイエット目的だけでなく、リフレッシュ、健康維持、美容といった幅広い目的に活用されています。
炭酸水と炭酸飲料の違いは？
アサヒ ウィルキンソン タンサン
(引用元: Amazon)
「炭酸水」とは、炭酸ガスを含んだ"水"のことです。一方、「炭酸飲料」とは炭酸ガスを含んだ飲み物全般を指し、炭酸水に加えて清涼飲料水（味や香りつきの飲料水）も含まれます。炭酸水には、人工的に炭酸を加えたもの（ソーダ・ソーダ水）と、採水された時点で天然の炭酸を含んでいるスパークリングウォーターと呼ばれるものが存在します。
炭酸水はダイエットに効果がある？
炭酸水は、食前に摂取することで胃を膨らませ満腹感を促し、食事量の抑制に繋がるため、多くの人のダイエットに活用されています。カロリーゼロという利点に加え、血行促進による新陳代謝向上で痩せやすい体質へのサポートや疲労回復、整腸作用も期待できるのが炭酸水です。腸内環境の改善は便秘解消や栄養素の吸収効率アップにも繋がり、健康的なダイエットを後押しします。管理栄養士は、食事の約30分前にコップ1〜2杯（約200〜400ml）の炭酸水を飲むことを推奨していますが、胃への負担を避けるため適量を守ることが大切です。
炭酸水は洗顔にも効果的？
炭酸水は、その特性から美容に多角的なメリットをもたらすといわれています。洗顔に用いれば、炭酸ガスが毛穴の奥の皮脂汚れや古い角質を浮かせ、肌を清潔に保ち、くすみやごわつきの改善効果が期待されています。さらに、炭酸の刺激は血行を促進し、肌のターンオーバーを整えて健やかな状態を維持する助けとなります。
炭酸水の選び方
炭酸水を選ぶ際には、その種類や硬度、フレーバーの有無によって、得られる効果や味わいが異なります。
天然炭酸水と人工炭酸水の違い
- 天然炭酸水（ナチュラルスパークリングウォーター）: 地中で自然に炭酸ガスが溶け込んだ水です。ミネラル分が豊富に含まれていることが多く、独特の風味があります。
- 人工炭酸水（ソーダ水）: ろ過された水に人工的に炭酸ガスを加えたものです。クセがなく、さまざまな飲み物と合わせやすいのが特徴です。
硬度（軟水・硬水）
水の硬度は、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル含有量によって決まります。
- 軟水: ミネラル含有量が少なく、まろやかな口当たりで飲みやすいのが特徴です。日本人には馴染み深く、胃腸への負担も少ないとされます。
- 硬水: ミネラル含有量が多く、独特の飲みごたえがあります。ミネラル補給に適していますが、お腹が緩くなる人もいるため、体質に合わせて選ぶことが大切です。
フレーバーの有無
レモンやライム、グレープフルーツなどの天然香料で風味付けされたフレーバー炭酸水も人気です。砂糖不使用でありながら、単なる水とは異なる爽やかな味わいが楽しめるため、清涼飲料水の代替としても選ばれています。気分転換や食事とのペアリングなど、目的に合わせて選びましょう。
『THE・炭酸水』というお手頃炭酸！
炭酸水ブームになり、炭酸が注入された様々な水が販売されるようになりましたが、従来は『お酒の割材』として使用されてきたルーツがありますね。
その「王道」であり、手軽に購入できる最も身近な炭酸水かもしれません。
他の飲料の味を損なわず、キレの良い炭酸が口の中を爽やかにしてくれます。
気泡が大きめ、強めの炭酸なので、一気に飲むと、『ぷはー！』といいたくなる爽快感がたまりません。
ただし、気泡が大きい…という事は、炭酸が抜けるのも早め。開栓後は早めに飲み切ることをオススメします。
二酸化炭素を添加した炭酸水の場合、炭酸が抜けた後のお水は酸味が強く、かなり飲み難いお味になるので要注意です。
アクアソムリエマイスター・プランナー
白山 真希さん
3位(70点)の評価
100年を超える歴史の重みを感じる炭酸水
明治時代から100年以上の長い歴史を持ち、日本の飲料水史に残る製品であることが素晴らしいです。
スーパーマーケット・コンビニエンスストア・自動販売機を始め、どこでも売られていて気軽に入手でき、値段もお手ごろ。個人で継続して楽しむに最適な製品の1つだと思います。
強めの炭酸で、飲んだ瞬間に口の中を刺激が駆け回り、水分補給は勿論、気分転換にも向くでしょう。そのまま飲んでも勿論いいし、果汁やお酒を割って飲むのにも適しています。
ペットボトルだけではなく、缶やビンでも売られているので、是非それらの製品も飲んでほしいです。
『ミネラルウォーター大全』管理人
伊藤 善久さん
1位(100点)の評価
万能な炭酸水
いい意味でただの炭酸水なので、そのままはもちろん美味しいですが、わたしはよきジュースやお酢を割って飲んでいます。とくにお酢をこれで割るのはおすすめで、炭酸が入っている方がゴクゴク飲める気がします。健康にはいいし、ダイエット中も問題がないのでぜひ飲んでみてほしいです。
ゆあさん
2位(90点)の評価