最高評価
(19人の評価)
「青森の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
全 1 件を表示
以前、ホッケは安く手に入りやすかったようです。自宅でホッケをおろすこともありますが、すり身がパックで売られているので、玉子、酒を入れてさらにすり、味噌で味付けします。つなぎは極力少なく、いちょう切りにした大根がホッケの旨みを吸います。祖母の作ったつみれはほろほろとくずれて水分を含みジューシーでした。あのほろほろ感は祖母だけの味です。
ヒノコさん(女性・40代)
1位(100点)の評価
煮干しラーメン
せんべい汁
りんご
大間まぐろ
十和田バラ焼き
馬肉
のっけ丼
貝焼き味噌
ホタテ
じゃっぱ汁
けの汁
黒石つゆ焼きそば
いちご煮
赤飯
味噌カレー牛乳ラーメン
ねぶた漬
そばかっけ
飯寿司
鯖
べこもち（べごもち）
エンタメ>アニメ・漫画
面白い神アニメランキング
おすすめの面白いアニメは？
エンタメ>テレビ
面白いドラマランキング
おすすめの面白いドラマは？
芸能人・著名人>モデル・アイドル
K-POP女性グループランキング
好きなK-POP女性グループは？
エンタメ>エンタメその他
Netflixオリジナル作品ランキング
おすすめのNetflixオリジナル作品は？
芸能人・著名人>俳優・女優
若手女優ランキング
あなたが好きな若手女優は？
ライフスタイル>料理
好きな食べ物ランキング
あなたが好きな食べ物は？
嫌いな食べ物ランキング
あなたが嫌いな食べ物は？
ご飯に合うおかずランキング
あなたが好きなご飯のおかずは？
和食メニューランキング
好きな日本の料理・食べ物は？
おにぎりの具ランキング
好きなおにぎりの具は？
祖母が作る料理のナンバーワン・ホッケのつみれ汁
以前、ホッケは安く手に入りやすかったようです。自宅でホッケをおろすこともありますが、すり身がパックで売られているので、玉子、酒を入れてさらにすり、味噌で味付けします。つなぎは極力少なく、いちょう切りにした大根がホッケの旨みを吸います。祖母の作ったつみれはほろほろとくずれて水分を含みジューシーでした。あのほろほろ感は祖母だけの味です。
ヒノコさん(女性・40代)
1位(100点)の評価