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そばか麦を使った郷土料理で、それらの粉を水と少しの塩を入れた生地を伸ばし、三角形に切ったものを茹でたものを指すのですが、ねぎ味噌やにんにく味噌といった味の濃いものと食べることで非常にマッチングする料理です。つけるソースは何でもよく自分の好きなものをつけることでバリエーション豊富になり飽きずに食べることが出来ます。
miyaviさん(男性・20代)
3位に評価
そばやうどんの生地を薄い三角形に切り、お湯でサッと茹でていただく郷土料理です。そばに似た「そばかっけ」にはめんつゆを、うどんに似た「むぎかっけ」にはニンニクのすりおろしと味噌を混ぜたにんにく味噌をつけて食べると本当に美味しいです。体もあったまります。一緒に白菜や豆腐も入れて煮込むとさらに美味しさがアップします。
りぃさん(女性・20代)
2位に評価
せんべい汁
煮干しラーメン
十和田バラ焼き
大間まぐろ
貝焼き味噌
じゃっぱ汁
けの汁
ホタテ
馬肉
いちご煮
味噌カレー牛乳ラーメン
りんご
黒石つゆ焼きそば
のっけ丼
ねぶた漬
赤飯
つみれ汁
飯寿司
弘前いがめんち
長芋
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千差万別
そばか麦を使った郷土料理で、それらの粉を水と少しの塩を入れた生地を伸ばし、三角形に切ったものを茹でたものを指すのですが、ねぎ味噌やにんにく味噌といった味の濃いものと食べることで非常にマッチングする料理です。つけるソースは何でもよく自分の好きなものをつけることでバリエーション豊富になり飽きずに食べることが出来ます。
miyaviさん(男性・20代)
3位に評価
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