にんじんに関するランキングとコメント・口コミ
にんじんの詳細情報
ニンジン（人参、学名：Daucus carota subsp. sativus）はアフガニスタン原産のセリ科ニンジン属の2年草。属名 Daucus、種小名 carota はラテン語でそれぞれ「パースニップ」、「ニンジン」の意。英名 carrotや、栄養素カロテン（カロチン）の名は後者に由来。(引用元: Wikipedia)
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煮物は彩りが良くなるし炒め物に少し薄切りを足しても華やかに、味も深くなるので、一手間かけられる時はなるべく使います。
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