もやしの詳細情報
モヤシ (もやし、糵、萌やし) とは、主に穀類や豆類の種子を人為的に発芽させた新芽。ただし単に発芽させたものでなく、暗所で発芽させ、徒長軟化させたものである。より広い範囲をこれに含める見方もある。 (引用元: Wikipedia)
もやしがランクインしているランキング
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野菜ランキングでのコメント・口コミ
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ふつーにまずい
個人的な感想ですが、もやしは成長するとグリンピースになると聞いて、もとからグリンピースが嫌いだった私はより一層好きではなくなりました。
シャキシャキした感じはいいのですが、味がない。これが最悪。それに半透明っていうのも最悪。後は料理店(特にラーメン屋)でたまに出てくる根付きのもやしは大嫌い。根が最悪の印象を与えます。小汚さとか。もやしは安いは大きなメリットになりますが、安ければ安いものは根がボーボー。そしたら根を取る手間が増えてしまうので、ラクさも考えたら私はやっぱり無理だなぁ、。
それにもやしはただ単に不味いだけでなくて、スープに入ると例えば春雨スープだった場合に春雨と勘違いすると言う、超個人的な感想が(笑)
家族揃ってみんなもやし大好きなのに私だけ嫌い。私の舌がおかしいんだと思いますが、やっぱり私はもやしが嫌いです。いつか克服したいとは思ってますけど(笑)
あかぴんくさんの評価
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安くて使いやすい万能食材
個人的に一番はもやしです。野菜炒め、豚汁、ラーメンのトッピングと様々な料理に使えますし、何より値段が安めなので気軽に買えるところが良いです。なお、もやしには緑豆もやし、黒豆もやし、小粒大豆もやし、大豆もやしなどの種類がありますが、使う料理や個人の好みなどで選ばれるものは変わってくるので、気になった方はお店やネットで調べてみるのも良いかも知れません。
竹也之さん(男性・30代)
1位(100点)の評価