大根の詳細情報
ダイコン(大根、学名:Raphanus sativus var. longipinnatus)はアブラナ科ダイコン属の越年草で、野菜として広く栽培される。主に肥大した根を食用とするほか、種子から油を採ることもある。緑黄色野菜でもあり、淡色野菜でもある。名前の由来は、大きな根を意味する大根(おおね)から。(引用元: Wikipedia)
大根がランクインしているランキング
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野菜ランキングでのコメント・口コミ
胃に優しい食べ物ランキングでのコメント・口コミ
どこでも買えるし値段もお手軽、カロリーも少ない
大根は二日酔いの時など、胃に優しいものが食べたい時に鬼おろしで大根おろしにして汁ごと食べます。そうするとお腹がスッキリして胃もたれ感がかなり軽減されます!うちの夫も、私がすすめてからは大根おろしを食べるようにしていて、二日酔いの辛さがなくなった!と喜んでいます。
千恵さんはまるまるむしさんの評価
冬の味覚ランキングでのコメント・口コミ
冬の味覚ランキングでのコメント・口コミ
野菜ランキングでのコメント・口コミ
野菜ランキングでのコメント・口コミ
鍋の具材ランキングでのコメント・口コミ
煮込むと汁を吸い込む。
消化器官によい大根。そして、鍋に入れて煮込むと味がしっかり染み渡り、食べた途端に汁がジュワッと溶け出してきておいしいです。何味の鍋にも欠かせない具材で冬には買い置きがないと不安になる食材です。
やまき無限さんの評価
鍋の具材ランキングでのコメント・口コミ
野菜ランキングでのコメント・口コミ
11月といえばランキングでのコメント・口コミ
味噌汁で温まる
いつもどの時期もスーパーには並んでいるけれど、我が家では11月から極端に食べる頻度が多くなります。夜は特に寒く、夕飯に食べる大根の入った味噌汁が余計に美味しく感じます。
そーすけポニョすきさんの評価
11月といえばランキングでのコメント・口コミ
青いものランキングでのコメント・口コミ
大根の季節到来
白い大根も大好きですが、青首の甘い部分がまた美味しいので直ぐに浮かびました。これからお鍋の季節、白も青も大活躍でしょう。青首大根は煮ても炒めても、漬物にしても甘くて良い味になりますし、そのままサラダとしても美味しいので、料理に重宝します。
かな子っち≪さんの評価
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さっぱりした料理の相棒
ぶり大根、切り干し大根にして煮もの、おでん、キムチなどのこってり寄りの品にも使われることの多い大根ですが、個人的にはやはり大根おろしとしてのイメージの方が強い野菜ですね。だし巻き、焼いた秋刀魚、うどんにシラスやちりめんなど醤油やポン酢を使う事はあれど、やはり大根おろしのさっぱりとした味付けは癖になりますね。
竹也之さん(男性・30代)
2位(95点)の評価