高山ラーメンに関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

81.5点

(225人の評価)

高山ラーメンの詳細情報

高山ラーメン（たかやまラーメン）は、主に岐阜県高山市で食べられているラーメンの一種。飛騨ラーメン（ひだラーメン）、飛騨高山ラーメンと呼ばれることもある。アニメ映画『君の名は。』で主人公が食べていたことから、知名度が高まった。(引用元: Wikipedia)

高山ラーメンがランクインしているランキング

2位

岐阜の食べ物・郷土料理ランキング

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岐阜の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

鶏がらスープ

寒い地域で食べるアツアツのラーメンは最高です。見た目も実にシンプルな鶏がらスープベースのスープに入った、極細の麺で成されるラーメンですが、味わいはというと、とてもしっかりしていて、旨味とあっさりさがたまりません。高山の商店街で食べる事ができ、まさにご当地料理と言っても過言では無いと思います。箱入りのラーメンセットも販売しており、家でも手軽にこの美味しさが楽しめます。

かんちゃんさん(女性・20代)

5位(70点)の評価

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昔ながらの中華そば

昔懐かしの元祖中華そばです。チャルメラの屋台のような素朴な優しい味のラーメンです。私は岐阜市の「どくだみ草」という飛騨高山の郷土料理を出している居酒屋で、お酒を飲んだ帰りに必ず寄って名物高山ラーメンを食してます、あっさりとしながらも醤油の香ばしさと和風だしが引き立つシンプルなスープと、細ちぢれ麺にナルト、何杯でもいけます。

あめちゃんさん(女性・40代)

1位(100点)の評価

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一度食べたら病みつきになる

第１位に引き続きラーメンです。私は高山に住んでいるわけではないので普段から高山ラーメンを食べているわけではなかったのですが以前高山に行った時に初めて高山ラーメンを食べて感動しました。このラーメンは醬油ベースで一度食べたら病みつきになってしまいます。実際に私は病みつきになってしまいその後何度か高山に行っています。皆さんにも味わっていただきたいです。

みゆさん(女性・20代)

2位(95点)の評価

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一番すすむラーメン

岐阜県高山市発祥の高山ラーメンは、普通のラーメンと比べると量が少ないのが特徴となっていて、小さい子でも食べやすいと思うからです。また味は醤油がベースになっていて野菜がとてもおいしいです。また面は平打ちで細く縮れ麺で、スープが良く絡むようになっている。そして味的にはすこし濃いけど残すことは中々ないと思うので食べてほしい。

たたさん(男性・20代)

3位(90点)の評価

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あっさり味

大ヒット映画「君の名は。」で食べられていたことから、話題にもなった。スープの味は、あっさり醤油でクセがないので、たくさんの人が食べられるのではないかと思う。麺の形も、細いので食べやすいのではないかと思う。高山に観光に行った時には、高山ラーメンの店がたくさんあるので、ぜひ、店に足を運んでほしいと思う。

プーさん(女性・20代)

5位(70点)の評価

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さっぱりしている

高山ラーメンは醤油ラーメンでさっぱりしているが味は濃いめです。人気の店がいくつかあり、それぞれの店に良さがあります。
家で作れるものもあるので、食べ比べてみるのもおススメです。
ドロドロの重たいラーメンは苦手だけど、濃い味は好きという方におすすめです！
飲みのしめなどにもなるかなと思うので、2位にしました。

ひーさん(女性・20代)

2位(95点)の評価

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ちぢれ麺

高山市で提供されている、ラーメンです。極細のちぢれ麺と鶏ガラベースのスープが合います。あまり、極細のちぢれ麺が他のラーメンでは見かけないので、物珍しさを感じます。あっさりとした鶏ガラベースのスープの為、ヘルシーに感じます。中華そばに近い感じがしますが、スープがあっさりしている為か、するすると食べれます。

きょんさん(女性・40代)

5位(70点)の評価

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