牛タンの詳細情報
牛タン(ぎゅうタン)は、牛の舌部が食用に供される場合に用いられる名称。日本では「仙台牛タン焼き」を指す場合もある。漢音の「ギュウ」に、英語で舌を意味する tongue(英語発音: [tʌŋ] タン(グ))に由来する「タン」からなり、漢語と外来語から構成される合成語(複合語)。(引用元: Wikipedia)
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さっぱりとしていて美味しい
牛タンはやっぱりレモン汁でさっぱりと食べたらかなり美味しいですね。油も自分の感覚ですが、すごくさっぱりとサラサラとしている感じがして全く食べても胃がもたれることがないので大好きです。ご飯との相性も抜群なので好きです。
ネバーさん(男性・30代)
2位(95点)の評価