牛タンに関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

92.0点

(17人の評価)

牛タンの詳細情報

牛タン（ぎゅうタン）は、牛の舌部が食用に供される場合に用いられる名称。日本では「仙台牛タン焼き」を指す場合もある。漢音の「ギュウ」に、英語で舌を意味する tongue（英語発音: [tʌŋ]　タン（グ））に由来する「タン」からなり、漢語と外来語から構成される合成語（複合語）。(引用元: Wikipedia)

牛タンがランクインしているランキング

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全 100 件中 21 〜 40 件を表示

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

歯応えとさっぱりした感じが好き

歯応えがあり、脂っこくサッパリしているので、何枚でも食べれるところが最大の魅力です。厚切りで塩レモンで食べてもよし、味付きネギをいっしょに食べてもよし、サッパリした味だがからこそ色々な薬味や調味料で楽しめるのが魅力です。

saoさん(女性・40代)

1位(100点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

さっぱり美味しい

焼肉と言えば脂っこいイメージになりますが、塩タンにレモン汁をかけてあっさり頂くのが好きです。
歯応えもあり、2～3切れ食べれば満足で、本格的に焼肉を開始する前のウォーミングアップの様な感じで欠かすことができません。

まあささん(男性・40代)

3位(70点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

唯一無二の歯応え

タンは歯応えが最高に良いです。他の部位とは全く違う歯応えがあって、あの感覚は唯一無二だと思います。タレで食べても美味しいですが、塩で食べて一番美味しい部位はタンだと思います。旨味の部分でハラミよりも少し劣るので二位にしました。

はむきちさん(男性・50代)

2位(85点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

さっぱりしていて何枚でも食べたくなる味です。

牛タンは焼き肉に行くと一番初めに必ず頼みます。塩胡椒で炒めただけで美味しいのはタンだけだと思います。レモンを絞って食べても美味しいですし、煮込み料理に使っても出汁が出てかなり美味しくなります。コッテリが嫌いな人はタンが一番です。

バナナコマさん(男性・30代)

1位(100点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

さっぱりした味

ひと昔前までは高級食材で、一般家庭では馴染みは薄かったのですが、最近はどこの焼き肉屋さんでも定番となりました。脂っこくなく、薄いスライス状なので食べやすく、玉ねぎやキャベツなどの野菜と一緒にたべると味が引き立ちます。

ヴァンさん(女性・50代)

2位(90点)の評価

牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

良いかみごたえ

まず、さわやかでかみごたえもさっくりしていて飽きが来ない。塩とレモンでさっぱりしていて、お酒にも合う。仙台の牛タン弁当は絶品で、新幹線の車内で必ず食べる贅沢な弁当。薄切りでも厚切りでもどちらもおいしい

まいたけさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

お店で絶対初めに注文する

このタンは嫌いな人はいないのではないのかと思うくらい美味しいです。レモンたれでさっぱりしていてすごく美味しいので大好きです。タンとタレで食べてもすごく美味しいのでご飯の上に乗せてタンの丼を作ってかきこんで食べてみたいです。

ネバーさん(男性・40代)

3位(70点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

レモンがよく合う

牛タンは、焼肉の中で1番好きな部位です。脂身も少なくすっきりの食べれられるので好きです。ネギ塩やレモンや岩塩などいろんなバリエーションで食べることができて楽しい一品です。焼肉のはじめの一口は絶対に牛タンです。

こてつさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

一番最初にたべたい

やっぱりタンが一番好きです。レモンともあうし、塩コショウも最高だしあのさっぱり感がたまりません。ネギ塩をまいてたべるのも美味しい！あとあの噛んだ時の独特の噛みごたえも好きです。意外と固くないのも大好きな理由です

きゃむさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

あっさりいくらでも食べられる

焼肉に行って最初に食べるものといえばタンです。まずは脂の少ないタンからいってその食感を楽しみます。昔はその食感が苦手で食べられませんでしたが大きくなるとその美味しさに気づくことができました。私はレモンよりタレ派です。

ゆっちさん(女性・20代)

2位(85点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

歯ごたえが好き

タンは最初はなんとなく食べるのに躊躇していましたが、食べてみたら美味しすぎたので、それから躊躇は一切なくなりました。タンの一番好きなところはあの食感です。そしてタレで食べても美味しいし、塩でもさっぱりして美味しいので好きです。

ゆらさん(女性)

2位(85点)の評価

洋食メニューランキングでのコメント・口コミ

あのブヨブヨがたまらない

牛タンはどんな食べ方でも結局は美味しい。
一番はシンプルに塩ですがもちろんタレも。牛タン専門店を見つけたらだいたい入ってしまう。お店によって牛タンの厚みも違うので食べ比べが楽しい。

metereさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

洋食メニューランキングでのコメント・口コミ

神

脂っこくないし、やわらかい奴が来たら当たりだって幸福感に浸れるし、とにかくうまいし最高だし、焼肉屋さんに行って牛タン以外を頼むやつは敵だ‼

圧倒的牛タン派さんの評価

宮城の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

分厚さに衝撃

中学生の頃に初めて宮城に行って、食堂で食べた牛タンに感動しました。地元の京都では焼く肉屋さんでスライスされたものしか食べたことがなかったので、初めて本場で食べたときは分厚いし味もとても美味しくてびっくりでした！

よんごーごーさんの評価

宮城の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

宮城の牛タンは分厚く食べ応えが抜群

宮城の牛タンは分厚く食べ応えが抜群で、他の地域にはないお店が並んでいる。柔らかくて噛みやすく肉の旨みが感じやすいのが好きです。

りたんしおさんの評価

宮城の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

食感がたまらない

牛タンといえば宮城県というイメージ。薄くても分厚くても違った美味しさがありジューシさが好きだ。関東で食べるのとはやはり違う感じがする。

もち粉っちさんの評価

宮城の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

仙台駅で買える

老舗の牛タン専門店の厚切り牛タンはあぶらが乗ってるのに、かみごたえがあって食べごたえがある。
牛タンというからに舌とはい絵、しっかりの牛肉の旨みが滲み出てくるので、何枚でも食べれるのがいい。

根っこさんぼっちんさんの評価

宮城の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

宮城といえば絶対外せない

「宮城といえば牛タン」と1番に思い浮かびます。焼肉の牛タンも大好きですが、宮城発祥の牛タン料理チェーンで麦飯・とろろと一緒に食べる牛タン定食は牛タンの美味しさに真っ直ぐ向き合えるので特に好きです。

糖質の奴隷さんの評価

宮城の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

定食スタイル。

厚切りの牛タンがタレで味付けされ網焼きされてお皿に盛り付けられ隣には辛めの野菜、テールスープに麦ご飯が揃った定食スタイルで提供されます。仙台の街中のお昼は肉を焼く香ばしい香りに包まれています。

おそらく遅い卓さんの評価

牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

少し硬めの食感

肉の厚みが薄いわりには口に入れたら、かなりこりこりしていておいしいです。レモンだけで食べたらレモンの酸っぱさと、こりこり感が合っていてとても好きです。それにタンを嫌いな人はあまり聞いたことがありません。

ともさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

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