辛子明太子の詳細情報
辛子明太子(からしめんたいこ)は、スケトウダラの卵巣(たらこ)を唐辛子などで漬け込んだもの。福岡で辛子明太子を製造するふくやによると、明太子の語源は、朝鮮語でスケトウダラを「明太」(ミョンテ) と呼ぶことに由来するという。(引用元: Wikipedia)
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明太子のピリ辛がよく合う!
もんじゃ焼きといえば、明太子がよく合います!明太子に火が通ることで、食感のプチプチも更に増して楽しいです。明太子なので少しピリ辛で、食欲がそそられます。さらにチーズを入れて明太子チーズにすると相性抜群です。
うさぎさん(女性・30代)
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