うどんに関するランキングとコメント・口コミ
うどんの詳細情報
うどんは、小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺またはその料理であり、主に日本で食されているものを指すが、過去の日本の移民政策の影響や食のグローバル化の影響により、関係各国にも近似な料理が散見される。 饂飩とも書く。 (引用元: Wikipedia)
うどんがランクインしているランキング
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つるんと食感もいい
口にした時から喉越しもよく食べやすいし、腹だまりがいいけど負担にはならず、病気の時にでもうどんだと食べやすい。
温かい薄味のつゆと一緒だとより胃腸を温め、優しい食品だと思う。
キョンたんさんの評価
おいしくて消化によい。
食事として成立する上に、体も温まるし食べやすいので胃の調子が悪い時の定番です。具をその時の胃の調子によって肉なしにするか入れるかなど考えてアレンジできるのもよいです。
やまさんの評価
我が家の定番
我が家では、腹を下したとき、消化のいいものを……と言われた際の定番である。少し長めに似てクタクタのうどんを関西風の優しい色味のお出汁で食べると、体も暖まり、一石二鳥。場合によっては、溶き卵を出汁にいれ、とろみをつけたりもする。
食べるの大好きnaさんさんの評価
ツルッと入ってさっぱりとした味
胃腸炎になった際に、水分食事をあまり受け付けなかったにも関わらず、うどんだけはしっかりと1人前食べることができた。出汁の味やツルッとした食感は美味しく感じ、水分、塩分等も摂れて消化にいいのでとても助かった。
永遠の20歳さんの評価
トロトロに煮込むと半分消化されているようだ
トロトロに煮込んだうどんは、噛まなくても口の中で溶ける。体調が悪いときは、食べることにも体力を使う。そんな時は煮込みうどんが最強である。卵を落とせば、もう完璧。胃腸にやさしく、体がぽかぽか温まり免疫力がアップすること間違いなし！
うどはなさんの評価
子どもから大人まで家族みんなに好まれる
消化にいい食べ物というと、体調を崩してしまったときに食べるイメージがある。
我が家では家族の誰かが寝込んだとき、必ずと言っていいくらい登場するのがうどんだ。普段よりも加熱時間を長くして柔らかめにすれば一層、胃に優しい。
くるみちゃん大好きママさんの評価
日本人のソウルフード
風邪をこじらせて食欲もうせていた時、家族が作ってくれた温かいうどんだけは食べられました。
喉越しもよくて味にクセがなく、ムカムカすることなくツルンと食べられます。消化も良くて弱った胃に優しいです。
hanahanaはなこさんの評価
肉うどん・シンプルうどん…色々な種類がある!!!
私は、肉うどんが好きなのですが、やはりシンプルうどんも捨てがたいですけど、お肉様とおうどん様のプラスは、食べ物の中でも絶好調の最高ペアですから、人生で1度は肉うどんも食べてみた方が良いと思いますです
MC.maron☆さんの評価
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うどんは全ての頂点に立つもの？
うどんの美味しさの素は主に、小麦粉中の「たんぱく質」と「澱粉」から作られます。 澱粉が水分を十分含んで膨らみ、滑らかさともちもち感を醸し出す。 一方、麺の骨格を成す、鍛えられたグルテンが適度な弾力を示すからだ‼️‼️
神様さんの評価