舞茸の詳細情報
マイタケ(舞茸、学名:Grifola frondosa、英:Hen of the Woods)は担子菌門トンビマイタケ科のキノコ。食用として馴染み深いキノコである。中国語名は「灰樹花」「舞菇」などと呼ばれている。 (引用元: Wikipedia)
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炊き込みご飯に。
舞茸は炒め物や炊き込みご飯にとても合います。炊き込みご飯は舞茸の香り引き立つ美味しさです。
bitterさん(女性・30代)
2位(95点)の評価