しいたけに関するランキングとコメント・口コミ
しいたけの詳細情報
シイタケ（椎茸、香蕈、学名：Lentinula edodes、英語：Shiitake, Shiitake mushroom）は、ハラタケ目-キシメジ科に分類されるキノコである。異説では、ヒラタケ科やホウライタケ科、ツキヨタケ科ともされる。 シイタケは日本、中国、韓国などで食用に栽培されるほか、東南アジアの高山帯や、ニュージーランドにも分布する。(引用元: Wikipedia)
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匂いと味
椎茸の軸の部分はギリギリ食べれますが、
傘の部分はどう調理しても食べれない。
味と食感が無理!
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