このお題は投票により総合ランキングが決定
みんなの投票で「吟醸酒人気ランキング」を決定！クリアな味わいとなめらかなのどごしが魅力の「吟醸酒」。雑味のもととなる米の外側部分を磨き上げ、“心拍”とよばれる米の中心部分のみを使用しているのが特徴です。時間と手間をかけて造られた「吟醸酒」、「純米吟醸酒」には、上品で華やかな味わいの銘酒がたくさんあります。全国に数ある銘柄のなかから、上位にランクインする銘酒は？あなたがおすすめする、吟醸酒の商品を教えてください！
最終更新日: 2022/06/05
注目のユーザー
吟醸酒とは、精米歩合を60％以下のお米に米麹と水を加え、通常よりもゆっくりと時間をかけて低温発酵で熟成させる“吟醸造り”という製法で造られる日本酒のこと。また、醸造アルコールを加えられたものを「吟醸酒」と呼び、アルコールを使用していない吟醸酒は「純米吟醸酒」に分類されます。雑味となる部分を削り落として造られる吟醸酒は、風味豊かで上品な味わいと、滑らかなのどごしの良さが特徴です。
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ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。
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引用元: Amazon
| 酒蔵 | 朝日酒造（静岡県） |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 15％ |
| 日本酒度 / 酸度 | +5.0 / 1.1 |
| 精米歩合 | 麹米50%・掛米55% |
| 公式サイト | https://www.asahi-shuzo.co.jp/kubota/senjyu/ |
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| 酒蔵 | 八海醸造（新潟県） |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 15.5％ |
| 日本酒度 / 酸度 | +5.0 / 1.0 |
| 精米歩合 | 50% |
| 公式サイト | https://www.hakkaisan.co.jp/sake/ginjo/ |
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ご存知、新潟のあの八海山のお酒です。ここのラインナップの中ではちょっぴり高級な部類ですね。
とっても薄味（＝淡麗）なお酒です。余分な味わいを取り除いた引き算の日本酒と言えるでしょう。まさに和食の酒ですね。
この吟醸・八海山のすごいところは、これだけ味が薄いのに不思議と甘みと旨みをはっきり感じるところです。こういう味わいは並の酒蔵ではつくれません。結果、お酒が進むこと進むこと。呑み過ぎだけは注意ですよ。
４合瓶税込みで１８００円ぐらいです。ちょっといいお酒呑みたい時に、候補にいれてみてください。
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クリアな味わいが魅力の吟醸酒を集めた「吟醸酒人気ランキング」！ほかにも、「【全商品総合】日本酒ランキング」や「飲みやすい日本酒ランキング」など、投票受付中のランキングが多数あります。ぜひチェックしてみてください！
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濃さと爽やかさが同居する山形の定番酒
地酒ファンの間では有名な、山形県を代表する銘柄・くどき上手の１本です。
山形のお酒というと甘みをメインにした濃厚なお酒の印象がありますが、この「ばくれん」もそのイメージをしっかり受け継いでいます。しかし、それだけじゃないのがこのお酒のすごいところなんです。
山形らしい甘みの後にグワッと酸味と刺激が押し寄せてきます！この後味の豪快さが気持ちいいんです。人によってはこのキレを辛口と呼ぶでしょう。強烈ですが不思議とスッキリ。ついつい杯が進みます。
一升瓶のみのラインナップですが、２０００円台前半で買えるので超オススメであります。
日本酒ブログ「お酒ミライ」運営
神奈川 建一さん
1位(100点)の評価
さしみとよく合うのです。
夕食の時によく飲みます。特におさしみとよく合います。暑い季節になってくると、冷やで飲むのが大変良いと思います。夏以外はぬる燗がベストです。キリッとした味が好感を持ちます。すっきりとした後味も最高です。
ベロリンガーさん
1位(100点)の評価