餅の詳細情報
餅(もち、英:Mochi, Rice cake)、モチ、もちとは、もち米を加工して作る食品。丁寧な、または上品な表現としてお餅、おもちとも。 粒状の米を蒸して杵で搗いた搗き餅(つきもち)と、穀物の粉に湯を加えて練り、蒸しあげた練り餅(ねりもち)の二種類に大別される。沖縄県を除く日本で餅といえば一般に搗き餅を指し、練り餅は団子という別の区分とされることも多い。 日本の餅は様々な形で食べられる。形・大きさの違いのほか、もち米と一緒に搗き合わせる食材、つけて食べる調味料も多彩で、餅料理も雑煮など伝統的な和食だけでなく、洋食やデザートも使われる。 (引用元: Wikipedia)
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お雑煮でもなんでもありなお餅
毎年沢山のお餅を色んな人から貰うので、年の初め1ヶ月くらいはずっとお餅料理です。
消費するのが大変なくらいもらうので、様々なレシピレパートリーが必要ですが、どんな調理法をしても美味しくて食べすぎてしまいます。煮たり焼いたりすぐにできる所も好きです。
デコちゃんさんの評価
おーもーちー
冬というか、正月頃になると餅が恋しくなっていきますぅ(><)餅は最強!砂糖醤油も餡子も納豆も‼︎沢山のアレンジが出来るぅ(そんなに大したもの上げてないけど)いつの間にか餅がすっからかんではないでしょうか!太ってまうわ
碧れいちゃんだよーさんの評価
餅はいろいろ
私は、デザートにしたことがあって、とても美味しかったからです。
オススメポイントは・・・・・餅を焼いてから醤油をつけるのがオススメです。ぜひ皆さんもやってみてください!
有馬かな大好き~~~~さんの評価
私の好ぶつなのでうれしいです。
もちは、名前どうり、もちもちでサイコーです🤩^﹏^ おすすめの しゅるいは、いそべやきです。のりのうらに、チーズとしょうゆをつけると、もっとサイコーです🌾🎉
もちこうぶつさんの評価
筋肉痛と引き換えに得た美味しいお餅
我が家では餅はつくところから作るので、食べる前にに筋力トレーニングから始まります。餅つきをするとつき立てほやほやのお餅が食べてられるのがいいところ!嫌でも頑張れちゃいます。
おおよしよしさんの評価
アレンジ自在な食材
寒さが厳しい季節の温かいお雑煮、おしるこはとても美味しく、お正月を楽しめます。大量に購入しても賞味期限も長く、おもちピザやお好み焼きの具材など、アレンジは無限大です。
豪華なはんちさんの評価
お正月に食べるものといえばコレ
お正月といえばお雑煮、焼きもち、といったお餅を使った料理が思い浮かべます。結構カロリーが高いけど、食べ過ぎてしまう罪深い食べ物で、世間での「正月太り」の一番の原因はこれだと思ってます。
のぼり棒さんの評価
おばあちゃん家のつきたて丸餅正月限定。
実家では、お正月に白みそ仕立てのお雑煮を食べるのですが、そのお餅だけを取り出し、きな粉に付けて食べます。これは、お正月でしか食べることのできない1品です
エラ張りちさとさんの評価
お腹いっぱい
一人暮らしを始めてから節約で頭がいっぱい。
お腹いっぱいになりたくて実家から送られてきたお餅を入れたら2枚は食べれたお好み焼きも一枚で満腹になれました。
もちといえばもんじゃ!って思っていたけど入れてみたら意外と美味しく食べれました。
ちなみに、チーズを入れたらさらに美味しい。
じゃこさん(女性・20代)
1位(100点)の評価