みんなの投票で「シャブリワイン人気ランキング」を決定します！フランスワインの名産地の1つ・シャブリ。寒涼な気候とミネラル豊富な土壌によって、シャープですっきりとした飲み口の辛口白ワインを生み出します。シャブリ5つ星の称号を持つ「ウィリアム フェーブル シャブリ」や、シャブリらしいキレのある酸味が感じられる「シャブリ プルミエ・クリュ コート・ド・レシェ」などの銘柄がラインアップ！あなたの好きなシャブリワインを教えてください！
最終更新日: 2021/01/12
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専門家ソムリエ・ワイン文化講師
ワイン生産国であるフランス。フランスワインの有名なものの1つが、シャブリワインです。シャブリワインとは、ブルゴーニュ地方のシャブリ地区で生産された白ワインのこと。フランスでは地域ごとに使えるブドウの品種が決められており、シャブリワインにはメジャーな品種である“シャルドネ”のみを使用しています。
シャブリワインの魅力は、ミネラル感のあるすっきりとキレのよい辛口。この味わいを生み出しているものが、気候と土壌にあるとされています。ブルゴーニュ最北端にあるシャブリは、寒涼な気候を持つ地域です。ブドウが熟すスピードが遅くなるため、シャブリで栽培されたブドウは酸味が強めになります。また、シャブリの土壌には、“キンメリッジ”と呼ばれる特殊な地質が混ざっています。キンメリッジには牡蠣の化石が含まれており、ブドウが植えられている土壌の養分はミネラルが豊富。このミネラルが和食にもあうとされ、多くの日本人から愛されています。
このランキングは、シャブリで生産された白ワインに投票可能です。あなたの好きなシャブリワインを商品名で投票してください！
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一度飲んだら忘れられない
シャブリワインといえば、まず挙げなければならないのが「ヴァンサン ドーヴィサ シャブリ」だと思います。とにかく丁寧に作られたワインで、一度飲んだら忘れることはできない味わいです。
老舗の貫禄。柔らかくエレガントなシャブリ
ワイン好きならこのラベルに見覚えのある方も多いはず。ブルゴーニュの大ドメーヌであり大手ネゴシアン（卸売）、泣く子も黙るルイ・ジャド社が作るシャブリです。
樽を使用しないクリアな作りでありながら、味わいはどちらかといえば華やかでクリーミー。酸味の骨格はしっかりとしているのに、酸を強く感じすぎないのは果実味の厚みがあるからでしょう。
「フレッシュ！キリリ！」みたいな印象が前面に出すぎず、エレガントに柔らかくまとまったシャブリという印象。ちょっと高級感がある感じです。
漫画『神の雫』には、生牡蠣にあうワインとしてこちらのワインが登場しましたが、個人的にはさっぱりした白身魚や鶏料理にあわせたいかなあ。
いずれにしても、大手ならではの安定感とコスパの良さが感じられます。安心して手に取れる、貴重なブランドによる一本です。
万人受けするワイン
シャブリワインの王道といえばルイ・ジャド シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール。ワイン好きにはおなじみのワインかと思います！とにかく安定した、万人受けする味わいなのが特徴です～。とにかく飲みやすいので、多くの方にお試しいただきたいです！
フルーティーな味わい
シャブリワインとして、とにかく有名な商品のひとつといえるのが「ルイ・ジャド シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール」ではないでしょうか。とにかくフルーティーな風味にほどよい酸味。シャブリワインのいいところを集約したしたようなお味です。そして普段飲みができるリーズナブルな価格も魅力的です。
漫画に登場
神の雫に登場していたので、シャブリがどんなものかをお試しで。シャブリ全般に言えることのようだが、確かに牡蠣へのマッチングは良いのかもしれません。キリっとしているため、牡蠣の素材の本来の味わいをアシストしてくれるのだろうか。
これぞ王道！シャブリの魅力が詰まった一本
やはりシャブリを代表する生産者であるウィリアム・フェーヴルを外すわけにはいきません。
シャブリの名声を支えた歴史ある作り手ですが、今はシャンパーニュのアンリオが所有していて、卓越した技術の元で高品質なシャブリを作り続けています。
ウィリアム・フェーヴル シャブリの特徴は、なんといってもその透明感！樽を使用していないACシャブリクラスなので、ピュアな果実味がしっかりと感じられます。
一般的なシャブリのイメージをそのまま体現したような、フレッシュできりりとしたスタイル。大手ならではの安定感と、コスパの良さも魅力です。
みなさんが持っている、「シャブリってこういうワイン！」というイメージに当てはまること間違いなし。
キリッとした白ワインが飲みたくなる、暑い季節にもおすすめです♪
シャブリワインの王道
フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリワインの代表的なものではないでしょうか、この「ウィリアム・フェーヴル シャブリ」。とにかく、これぞシャブリワイン！と言いたくなるような味わいです。
最高の味わい
多くのシャブリワインがありますが、味、価格、すべてにおいて、満足いくものは、ウィリアム・フェーヴル シャブリ以外にないのではないでしょうか？これからシャブリワインを楽しんでみたいと思われる人があれば、まずウィリアム・フェーヴル シャブリをお試しになることをお勧めします！！
飲みやすいです
2000円くらいで購入することが可能。これが良いポイント。フルーティで飲みやすく、ドライなワインが苦手な彼女も美味しいと言っていたので、飲みやすいです。爽やかです。
チーズや魚と一緒に飲みました。
各方面で評価高い
毎年毎年評価が高いワインということを知り、こちらもお試しで。ほどよくドライなシャープな味わい。やはり魚介類と相性が良さそう。けっこうおすすめ度が高いので友達に勧めてみたこともあり、評判がよかったワインだ。
フルーティーな高級ワイン
手摘みされたブドウし使用した、とにかく大切に作られた高級なシャブリワインが、この「シャブリ グラン・クリュ レ・プリューズ 」です。フルーティーな味わいに虜になってしまいます。ただ、普段飲みとしてはちょっとお高いイメージなので、クリスマスやお正月などの特別なワインとして楽しんでみてはいかがでしょうか。
引き締まったフレッシュさ
値段以上に上質でラグジュアリーな印象を与えてくれるワインで、口にすることができてラッキーだったと感じる。ソムリエたちからも評判が良いようで、確かにおいしい仕上がりだった。フレッシュ感のあるテイスト。
ミネラル感やシャープな味わいが魅力のシャブリワインの人気銘柄が詰まった「シャブリワイン人気ランキング」はいかがでしたか？このほかにも、ワインに関するランキングを多数公開しています。ぜひCHECKしてみてください！
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ワインは何位にランクイン？
シャブリの最高峰といえば！
ラヴノーと並んで、押しも押されもせぬシャブリのトップ生産者といえばドーヴィサ。生産量が少ないので入手しにくいのが難点ですが、やはりドーヴィサを外してシャブリのランキングは作れません。
樽を使った伝統的な醸造スタイルが特徴で、小樽や古樽を使用して半年から一年ほどしっかりと熟成します。葡萄はビオディナミと呼ばれる有機農法の畑で丁寧に育てられ、きちんと手摘みで収穫されたもののみ使用。
生まれてくるワインは、この地域特有のミネラル感が豊富で、骨格がしっかりとしていて果実味も濃厚。そして、驚くほどの長期熟成タイプになります。
「シャブリ＝スッキリ軽やか」なイメージを持っている人は、ちょっと驚くかもしれません（価格も！笑）。
でも、やっぱりこれぞシャブリの真骨頂。ぜひ一度は、試していただきたい一本です。
ソムリエ・ワイン文化講師