牡蠣に関するランキングとコメント・口コミ
牡蠣の詳細情報
カキ（牡蛎、蛎、牡蠣、蠣、牡蠇、蠇）は、ウグイスガイ目イタボガキ科とベッコウガキ科に属する二枚貝の総称、あるいはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称。海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれる。古くから、世界各地の沿岸地域で食用、薬品や化粧品、建材（貝殻）として利用されている。(引用元: Wikipedia)
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マジで何にでも合う
天ぷらにしても、鍋にしても、ご飯にしても、刺身にしても、ポン酢に漬けるだけでも、レモンやライムをかけるだけでも、タバスコをかけるだけでもマジでなんでも合うオールラウンダーすぎる貝
ミネラルたっぷり、海のミルク。
牡蠣は食べる所がほとんど内臓の二枚貝です。その分、鉄分や亜鉛などのミネラルが沢山含まれています。生や酢の物も良いですが軽く火を通して半生にすると磯っぽさが柔らいで甘みが増し食べ易くなります。オリーブオイルでアヒージョも良いです。
なんにでも合う！
カキは広島産が最高！でも三陸のカキも負けてません！生ならレモンかポン酢で。カキフライも美味しいし、焼いて食べても、鍋に入れても最強です。お土産でいただいた、牡蠣飯とオイル漬けも美味しかったなぁ〜。
ゆめっち、さんの評価
食べられるけど・・・
食べられるけど，生っぽくて少し苦いし嫌い。なんかししゃものみその味や卵みたいな味がする。
なんで大人がビールのおつまみとして牡蠣のソテーやカキフライを食べるんだろう？みたいな感じ。
ずっとまずいから買うのを拒否してきて生きてきた。
YS姉妹さんの評価
牡蠣小屋で食べる牡蠣が美味しすぎる
まだまだ寒い2月に、牡蠣小屋に行ってお腹いっぱい牡蠣を頬張ります。焼き牡蠣、フライ、牡蠣ご飯、牡蠣の味噌汁と牡蠣三昧なのですが、食べ続けても全く飽きません。
あずさんの評価
牡蠣はやっぱり広島！
牡蠣といえば養殖数も美味しさも広島産が1番🦪❕
牡蠣は色々な食べ方があるし、何にでもあって美味しいから大好き♡
何個でも食べれてしまうけど、生牡蠣とかは食べすぎたらあたるとこがデメリットかなぁ。
匿名さんの評価
毎年の楽しみ
２月になれば兵庫県の赤穂市でおいしい牡蠣料理が食べれます。毎年２月のいつに行く？と親戚とスケジュールたてて、わざわざ日帰り旅行で牡蠣を食べに行くぐらい、２月の牡蠣は最高です。
あわてんぼうなママさんの評価
ふっくらしていて味に深みがある
かきのエキスが鍋の味になるし、かき自体もちゃんと味がしておいしい。海鮮系のお鍋によく合う。タレはなくてもいいし、つけるなら醤油など和風テイストがいい。
どらやきっこさんの評価
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フライにして食べると特に最高に美味しい
生牡蠣も美味しいですが牡蠣は牡蠣フライにして食べるのが一番美味しいなあっておもってます。
とにかくフライにしたときの和ごたえが最高だし生の時とかはまた違う牡蠣の旨味がでるんです。
なので圧倒的に冬の味覚1位って感じです。
かぶとがに８９さん(男性・50代)
1位(100点)の評価