【人気投票 1~1412位】好きな食べ物ランキング！最も人気がある料理・食材は？

もっと見る

マウルタッシェ（独: Maultasche）は、ドイツ・シュヴァーベン地方の郷土料理。マウルブロン・タイヒタッシェ（Maulbronn Teigtasche - 標準ドイツ語ではタイクタッシェと発音する）の略。シュヴァーベン式マウルタッシェ （Schwäbische Maultaschen）は2009年以降、EUの原産地名称保護制度によって保護されている。(引用元: Wikipedia)

もっと見る

小麦粉を水で溶いたものを薄く伸ばして焼いた生地の上に野菜や肉といった具を重ねてひっくり返し、生地でふたをして「蒸し焼き」にするのが特徴。具と小麦粉で出来た生地を混ぜて作る「混ぜ焼き」とはまったく異なる食感となる。同様の調理法の「お好み焼き」を供する地域は広島以外にも存在するが、中華麺を加えることが多い点と、具材としてもやしを用いることが決定的なオリジナリティとなっている(引用元: Wikipedia)

もっと見る

もっと見る

もっと見る

ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油で和えたもの。またそうした食用の野菜、山菜、野草のこともナムルという。 (引用元: Wikipedia)

もっと見る

もっと見る

もっと見る

もっと見る

もっと見る

もっと見る

オリーブ・オイル（英語: olive oil）、またはオリーブ油（おりーぶゆ）は、オリーブの果実から得られる植物油である。 (引用元: Wikipedia)

もっと見る

ミント（女無天、mint）は、シソ科ハッカ属（ミント属、メンタ属）の総称。多くの種は多年草だが、一年草の種も存在する。ユーラシア大陸原産。 ミントおよび和名はハッカ（薄荷）だが、この名はミントの1種ニホンハッカを意味することもある。 (引用元: Wikipedia)

もっと見る

金平糖（こんぺいとう、コンペイトー）とは、砂糖と下味のついた水分を原料に、表面に凹凸状の突起（角状）をもつ小球形の和菓子。 金米糖、金餅糖、糖花とも表記される。語源はポルトガル語のコンフェイト、（confeito 、、糖菓の意）。金平糖はカステラ・有平糖などとともに南蛮菓子としてポルトガルから西日本へ伝えられたとされる。初めて日本に金平糖が伝わった時期については諸説あるが、戦国時代の1546年（天文15年）とも言われる、。 (引用元: Wikipedia)

もっと見る

もっと見る

もっと見る

一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称である。「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透した。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏（いりどり）」という名前で紹介されていることもある。(引用元: Wikipedia)

もっと見る

もっと見る

もっと見る

ヒジキ（鹿尾菜、羊栖菜、学名：Sargassum fusiforme）は、褐藻類ホンダワラ科ホンダワラ属の海藻の1種である。波の荒い海岸近くの岩場の潮間帯付近に繁茂し、春から初夏に胞子嚢を付けて成熟する。 日本では古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われており、敬老の日にちなんで9月15日は「ひじきの日」となっている[3]。 (引用元: Wikipedia)

もっと見る